Keikysivut

7.3.2012

Brooklyn Black Chocolate Stout 10,0% USA

Musta. Valoa vasten pintaan saa häivähdyksen suklaista rusketusta.
Vaahto on minimalistisuudestaan huolimatta arvokkaan maltillinen ja elegantti. Samettisella pitsillä on jo lähes kuninkaallisia piirteitä, joita voisi tuijottaa pidemmänkin tovin. Ainakin jos olisi juonut yhden samanlaisen alle.
Palaneen maltainen tuoksu muistuttaa kahvinkeittimen levylle läikkyneen kahvin käristymistä.
Maku on hieman lääkemäinen, mutta makea salmiakkisuus nostaa hymyn kasvoille (vai oliko se, se alkoholi?)
Alkoholi on piiloitettu erinomaisesti, mutta jälkimaussa tämä sensijaan potkii lämmittävästi rintakehään.
Willamette ja American Fuggle toimivat tämän imperial stoutin selkärankana, mutta suklaisuus jää mielestäni aika takavasemmalle.
New York on jenkkilän Laitila = Brooklynin panimo hoitaa hommansa tuulivoimalla!
88

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti