Kulmbacher Kapuziner Winter-Weissbier 5,4% SAKSA

Rennolla pullon pyöräytyksellä saadaan pohjahiivat liikkelle ja vehnään elämää.
Kauniin näköistä hefeä upealla tummahkolla vaahdolla. Olut on sameaa saksalaisen beigeä a.k.a. tummanruskeanlehmännahan väristä. Itselläni oli 20 vuotta sitten aika saman väriset nahkahousut.
Tuoksu on täydellisen germaani. Vehnä, hiiva, banaani, Juicy Fruit ja sopivasti jouluista mausteisuutta täydellisessä harmoniassa. Maku seuraa perässä. Sopivan makea ja pehmeä kokonaisuus. Vaikka jouluisuus onkin läsnä, niin menisi helposti kesäkaudenkin oluena.
Ja sitten korkki kiinni ja pelaamaan uuden vuoden pullonpyöritystä. Ensimmäinen totuus, lupaus ja missio on nauttia jokaisesta hyvästä oluesta, kiitos.
85

Fuller's Golden Pride 8,5% ENGLANTI

Fuller´s on aina ilo avata ja ilo on moninkertaisempi, jos pullo on maitokauppaa väkevämpi. Tämä pullo on. Reilusti väkevämpi.
Kuparisen pihkainen väri ja samettisen pehmeä, kermainen vaahto. Pitsi muistuttaa sellaista 90-luvun hittikoristetta, jossa hiekka valui kirkkaan värisessä ektoplasmassa ympäri ämpäriä. You know?!
Mansikka, toffee, pähkinä, mänty - nämä leijuvat ilmassa. Maussa edelliset ovat yhä enemmän läsnä ja lämmin jouluinen makeus täyttää sielun. Salmiakkinen jälkimaku seuraa nurmista, ehkä aavistuksen sitruunaista alkua, jonka symbioosi kohottaa mieltä kuin Bödker kiekkoa nollakulmasta.
89

Haandbryggeriet Nissefar 2012 7,0% NORJA

Nissevaarilla joulupäivän iltapalan kimppuun.
Reilun kolmentoista euron litrahinnalla saa sitä mitä tilaa - norjalaista laatuolutta!
Väri on erittäin tummanruskea ja runsas vaahto cappuccinon kermainen.
Tummaolut ei itsessään juuri päästä valon kajoa lävitseen, eikä pitsikään jää tästä kauas. Hiivaisen vihanneksinen tuoksu on sen verran joulun läheinen, että olisi saattanut rockata päivällä räätikäislaatikonkin kyljessä. Tuoksu viitoittaa jo tietä palaneen savuiselle maulle, jossa on lähes sikarinkatkuista tuhkaa. Matalasavuinen jouluportteri sanoisin minä.
88

Stadin Ultimator Vaalea Doppelbock 8,0% HELSINKI

Aikaisemmin ainakin 7,2% ja 9,4% vahvuuksisena nähty American Double Bock palaa tänä vuonna tasan kasina. Stadin panimon tuotteena mikään ei tälläkään kertaa pääse yllättämään, eikä varsinaisiin nyrkkeilytermeihin päästä muussa tapauksessa kuin sixpackin jälkeen, jolloin kyseessä olisi puhdas tai vähintäänkin tekninen tyrmäys.
Ulkoisesti perus strong lagerin oloinen fiilis syntyy kullankeltaisesta väristä ja niukasta, mutta tiivistä vaahdosta. Pitsi on kuin vappupallomyyjältä karannut puska kilometrin korkeudessa. Makean alkoholinen maku ei sinäänsä säväytä ainakaan tässä hintaluokassa. Jälkimaussa hedelmäinen vierre tuntuu katkerana poskipäissä.
77

Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock 8,0% SAKSA

Näitä tuli 20 kappaleen keissi suoraan panimolta kotiovelle. Loistavaa palvelua, ettenkö sanoisi ja toimitukseenkin meni vain muutama päivä.
Meripihkaisen kuparinen DB tuoksuu savulle ja pekonille, pekonille ja savulle. Panimolle omintakeinen pyökkisavuefekti toimii aina, poikkeuksetta ja täydellisesti. Poikkeuksellisesti tässä kyseisessä oluessa savustukseen onkin käytetty pyökin sijasta tammea.
Vaahto on vaatimaton ja pitsi sukkanauhan ohut, joka katoaa kuin perunajauho kotibileissä. Ensi siemaisun tuottama suutuntuma muistuttaa pekonirasvaa. Kylmää, mutta nestemäistä pekonirasvaa. Täydellistä.
Maku jatkuu karamellisen makeana ja tammisen kuivana. Toffeisen tahmea kokonaisuus jatkuu ja jatkuu, niin kauan, kunnes on avattava uusi pullo.
Jotenkin on sellanen fiilis, että tämä laatikollinen ei tule kestämään kauan.
98

Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas 7,8% TANSKA/BELGIA / BrewDog Hoppy Christmas 7,5% SKOTLANTI

Samalla nimellä varustettua jouluIPAa vertailussa.
Ensimmäinen suuri ero tulee ilmi jo kaadettaessa. Mikkellerin Belgiassa pantu Happy Hoppy kuohuaa parran kautta niin housuille kuin sohvallekin. Kaatoteknisesti homma meni siis sanan mukaisesti reisille. PunkBrewillä vaahtoaminen tapahtuu huomattavasti varovaisemmin ja tasaisemmin. Tanskalaisen vaahto jää tönöttämään suurena fallostattina keskelle lasia. Pitsi seuraa samaa kaavaa ja kerääntyy tattikaverille runsaan paksuna lasin reunoille, vaikka toisenkaan pitsissä ei ole moitittavaa. Mikkellerin ollessa samea, Brewi on kirkas.
Nimenmukaisesti molempien tuoksussa on enemmän kuin runsaasti humalaa, mutta BrewDogilla sitruuna vetää enemmän puoleensa. Mänty on vahvasti läsnä kummassakin ja Lovin´issa se on mainittu jopa mausteena kaikkien humalien (Magnum, Amarillo, Columbus, Centennial ja Citra) kaverina.
Kokonaisuutena Mikke on öljyisempi ja persikkaisempi kuin papayaisempi ja mustaherukkaisempi BrewD.
Loistavia IPAja kumpainenkin, mutta silti, ei niin yllätyksellisesti, pisteet menee Tanskaan (Belgiaan).
Mikkeller 83
BrewDog 79

Malmgårdin kreiviltä haetut tuopit oli pakko ottaa framille.

Teerenpeli Sauhusanttu 5,0% LAHTI

0,75 on sitten viime näkemän vaihtunut helpommin lähestyttävään 0,33 kokoon.
Savuisuus on miehekäs juttu. Itse ainakin tykkään haista savulle on se sitten kinkun, oluen, viskin tai ihan vaan nuotion leimun muodossa. Vaimo ei välttämättä ole samaa mieltä. Yksi asia ainakin on varmaa - pyökin savussa kuivatettu mallas voittaa savuaromin mennen tullen. Se miten se tehdään Bambergin tippukiviluolissa, tulee tuskin koskaan onnistumaan missään muualla, eikä ainakaan Suomen Lahdessa. Yritystä on toki aiemminkin kotimaassa ollut, eikä Sauhusanttu ole lainkaan huonoimmasta päästä.
Punaruskea olut kantaa vaatimatonta vaahtoa, mutta sen samettinen kestävyys paikkaa asian oikealla tavalla. Tuoksu on savuisen tervaleijonainen. Limppuisen kuiva maku on jostain syystä jotenkin keinotekoisen tuntuinen, eikä tajunta räjähdä millään osa-alueella. Kokonaisuus on kuitenkin toimiva ja se suorastaan huutaa liharuokaa ystäväkseen.
Jälkimaussa on reilu annos pekonirasvaa, vaikka kieli onkin karhea kuin atooppinen ekseema keskitalvella.
78

Plank-Bier Heller Weizenbock 7,8% SAKSA

Persimonin oranssinen ja samea vehnäbock. Vaahto on perus saksaweizenia hapokkaampaa ja pitsi harvempaa. Makean hiivainen tuoksu muistuttaa mummon kellarissa aavistuksen käynyttä mansikkamehua. Ensituntuman hapokkuus lähes puraisee ulkona leiskuvan pakkasen lailla palan kielestä, kunnes sahtinen sitruunaisuus karhentaa kitalaen.
Happaman hubba bubbainen kokonaisuus.
84