Sori Havana Gose With Lime & Mint 4,6% VIRO

Yhdistetään Himalajan vuorisuolaa, limenkuorta ja tuoretta minttua ja saadaan aikaiseksi saksalaistyyppinen virolainen, mutta suomensukuinen gose. Pullosta lasiin kaadettaessa tulee ensimmäinen hups. Vastaavaa sakkaa en ole ennen nähnyt. Pointsit siitä.
Tuoksu on merellisen suolainen ja hapan. Suutuntuma puraisee pitkälti samalla hammasrattaalla ja iskee limen vihreällä akselilla vasten kasvoja. Ihanaa, mutta jotenkin silti vaisua happamuuden saralla. Minttu tulee parhaiten esille jälkimaussa, vaikka pisteleekin puskasta jo pitkin matkaa. Lasin pohjalla lilluvista partikkeleista huolimatta puhdas, erilainen ja toimiva. Kannatetaan.
83