Rekolan Amerikan serkku 4,5% MÄNTSÄLÄ

Kävin maistelemassa kyseisen panimon tuotteita autenttisessa ilmapiirissä mäskikattiloiden kupeessa. Panimo ei pelkästään pannut parastaan olutmaistien suhteen, vaan kyytipoikina juustot ja rapuleivät kruunasivat tarjoilun. Ensimmäisenä meille tarjoiltiin Amerikan Serkkua, joka isännän mukaan on tehty panimomestareiden saunajuomaksi omien mieltymysten mukaan.
Aprikoosin oranssinen ja samea serkku pullistelee vaahdollaan kuin Stallonen suonet konsanaan. Pitsi on tiiviin samettista ja kestävää. Trooppisen sitruksinen tuoksu on samalla kotimetsän havuinen ja miellyttävän maltainen. Maku on karamellisen greippinen, aromikkaan rapsakka ja keskiaikaisen hiivainen (Wyeastin nestehiiva).
Jenkkiläheinen pale ale, jonka humalana taitaa toimia Citra.
88

"Mallas ja humala ja se on siinä"  - Jari Leinonen