Huippusalaisella maustesekoituksella valmistetuista Rochefortin luostaripanimon trappistioluista nro. 10 on vahvin. Alkoholi maistuu kuitenkin yllättävän vähän.
Olut muistuttaa ulkoiselta habitukseltaan coca-colaa. Erittäin tummanruskea väri ei kanna vaahtoa, saati pitsiä.
Tuoksua on myös vaikea löytää kylmänä, mutta trippelin lämmetessä aromit alkavat yksi toisensa jälkeen kutittelemaan nenänpäätä.
Pähkinää, vahvaa mallasta, karamellisuutta, paahtunutta kahvia, raakaa voimaa.
Maku on räjäyttää tajunnan.
Mantelia ja suklaata käsi kädessä tervehtimässä lakritsia ja anista. Makeutta aavistus liikaa, mutta silti tahmean täyteläinen. Jälkimaku lämmittää enemmän kuin mukavasti ja pitkään.
Korkean alkoholipitoisuuden aistii heti pullon juotuaan. Päähän se nousee.
Sopii toki kesään ja grillaukseen, mutta kylmänä talvipäivänä varmasti omiaan.
Halleluja!
86
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti