Bryggeri Husaari 20-vuotisjuhlaolut 4,5% HELSINKI

Vuonna 1993 perustetun Rakuuna Oluen juhlavuosiolut. Husaaria valmistettiin alunperin Lappeenrannan Panimossa, joka tänä päivänä on oikotiellä myynnissä asuinkäyttöön. Bryggeri käyttää Husaarissa alkuperäistä hiivaa, joka on ollut VTT:n hiivapankiss since ´94.
Kuparisen pihkainen olut ei vaahtoa, mutta lasin reunoille muodostuu Kaurismäki-tyyppinen, täydellisen symmetrinen ja geometrisen puhdas pitsiympyrä. Ei olutta vailla menneisyyttä. Paahteisen maltainen tuoksu on paikoin myös Jack Danielsin vaniljainen. Ruisleipäisen humaloitu maku assosioi yhä tiukemmin 80-luvun kulisseissa tapahtuvaan dialogiin, jossa jokainen sana on enemmän kuin tarkkaan harkittu. Mitään ei jätetä sattuman varaan tuopin aikana.
Puhdas, muttei kliininen.
85