Stallhagen Historic Beer 1843 4,5% AHVENANMAA

Vuonna 2010 merenpohjasta löytyi hylky, jonka ruumaan oli jäänyt nautintoaineita, joita kutsumme sampanjaksi ja olueksi. 145 skumppaa saivat paljon huomiota ja viisi keikyä jäivät hieman vähemmälle palstatilalle. Oluiden maitohappobakteerikanta oli kuitenkin elossa. VTT:n ja Stallhagenin ansiosta historiallisen oluen reinkarnaatio tapahtui Belgiassa. Ensin hintalappuun lyötiin 115 euroa ja impattiin kuivat pois. Nyt lähes sama olut löytyy kuuden euron hintaan jokaisesta hyvin varustellusta marketista.

Vaalean kellertävä olut näyttää ulkoisesti peruslagerilta keskivoimakkaalla vaahdolla varustettuna. Tuoksu on vaimean yrttinen ja hiivaisen sitruksinen. Heinälatoinen vehnäisyys on suutuntuman keskiössä ja jälkimaussa esiin tulee aavistuksen pippurisia pakokaasuja. Itseasiassa jälkimaku on ehdottomasti tässä oluessa parasta. Suuhun jää  jopa viskisen savuisia tuntemuksia. Ostin kerralla näitä six-packin verran ja täytyy sanoa, että tässä arvioitavana oleva pullo nro. kolme maistuu huomattavasti paremmalta kuin pullot yksi ja kaksi.
80

21.11.14
Nyt kaupoissa hinta alennettu 3,99!