Seuraavaksi Papabeersiltä hieman harvinaisempaa lajiketta, valkoista IPAa. White IPA on belgiwitbierin ja jenkki-IPAn lehtolapsi. Tuoksu on saisonisen sitruunainen ja koriantisen kausinen. Ulkoinen habitus on selkeästi wittimäinen. Pohjalla makoilee reipas kerros hiivaa ja valkoinen vaahto kohoaa korkealle. Maku on sitruunaisesti valkoviininen ja hiivaisen hapan. Kovat katkerot kutittavat kuivaa kitalakea. Kokonaisuus ei täysin istunut omaan pirtaan.71
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti