Stadin Saison on belgityyppinen maalaisolut vaihto-oppilaana jenkkilässä (farmhouse ale). Kuten Amerikassa kaikki, niin tässäkin oluessa suuruus ja kauneus ovat vahvoja. Appelsiinin oranssi väri nostattaa ylleen muhkean ja suurikuplaisen vaahtokukan/sienen. Tunnelma tiivistyy tuoksuun, joka valloittaa yltiöpäisellä mäntyisyydellään ja aromaattisella belgihiivaisuudellaan.
Vahvan humalainen maku on greippisen hapan, mutta samalla pihkaisen makea. Sitruunainen jälkimaku jättää mukavan raikkaan fiiliksen. Saisonin lisäksi mukana on brettanomyces-hiivaa, jota käytetään mm. Orvalissa.
88
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti