Luutnantti Fredrik Vilhelm Hoppe roudasi Brittein saarilta aikoinaan Suomenlinnaan englantilaisen oluen humaloinnin perusteet. Työntekohan on aina nykyaikaa lukuunottamatta sujunut paremmin pienessä sieventerissä. Hoppe on väritykseltään kuparisen kultainen ja kirkas. Vaahto nousee hyvin runsaana ja sienimäisenä kuuman lähteen tavoin pulputen lasin keskiöstä reunoja kohti. Pitsi on pysyvää autiotalon seittimäistä höttöä. Mansikkapeltoinen tuoksu on runsaan hedelmäinen ja miedosti rapsakkaan humalainen. Suutuntuma jättää aavistuksen valjuksi yllättävällä vetisyydellä. Kokonaisuutena Hoppe on trooppinen tivolilaite, joka jurraa ympyrä sen liiemmin nousematta tai laskematta. Jälkimaussa tuntuu myös hento alkoholin polte. Sokerista siimaa voisin vetää metrin verran takaisin päin. Tunkkainen.
80
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti