Tanskalaisen Nørrebro Bryghusin prykmestar Anders Kissmeyer kävi Suomen länsi-rannikolla jakamassa kyseenalaistamatonta ammattitaitoaan, jonka tuloksena syntyi seitsemän eri uusi-seelantilaisen humalan ja kuuden maltaan kombinaatio. Ei ollenkaan huono diili V.A.S.P.:lta.Samean sahtinen oranssi DIPA kuohuu mahtipontisen vaahdon saattelemana, joka jää lopulta muhkeaksi ja vulkaaniseksi saarekkeeksi keskelle olutmerta, jota ympäröi samettisen pehmeä ja arvokkaasti valuva pitsi. Tuoksussa on aistittavissa makeaa toffeeta ja ylikypsää tropiikin hedelmää. Alkoholi on läsnä. Tuoksun kautta makuun siirtyy etanolinen häivähdys, joka häiritsee taka-alalla kaiken matkaa, mutta ei kuitenkaan liiaksi. Dominaattorina toimii männyn neulaisen tumma greippisyys. Kokonaisuus on tahmean yrttinen ja hiivaisen hidas.
86
86
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti