Odotus palkitaan jälleen marraskuun koittaessa.Heinäkuusta asti Urbock on kypsynyt Bambergin hiekkakiviluolissa (tai Schlenkerlan panimon kellarissa jos haluaa illuusion särkyvän) , vain, jotta pääsisin nauttimaan siitä syksyn pimeinä iltoina. Ulkonäkö on colainen, mutta aavistuksen mustempi. Vaahtoa en jostain syystä saanut kasvatettua kuin kevyen saippuaisen sammaleen verran. Tuoksu on pikkuveljiensä kaltainen, savuinen ja palvinen, mutta myös huomattavan siirappinen. Maussa on ryhtiä ja ryynästä. Tukevan maltainen ote humalaan pitää hapokkaan suklaan ja lakritsin aisoissa. Suomalaisen miehen määrittelee hiuksiin jätetyn tervashampoon ja kaadettujen Urbockin määrä.
Oluen lämmetessä kuuluu plop, plop...Smoked!
95
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti