7.8.2012

Nynäshamns Sotholmen Stout 4,0% RUOTSI

Hieman Coca-Colaa mustempi stout. Vaahto hakee vauhtia syvältä tuopin pohjasta ja nousee toffeisen ruskeana oluen pintaan kuin moccalatte. Lähes lävitsepääsemätön pitsi on esirippumaisen tiivistä ja paksua.
Turvesuopalomainen tuoksu on kaakaoinen, suolainen ja kahvipapuinen.
Edellä mainitut ovat aistittavissa yhä paremmin maussa.
Kahvi, suklaa, ruisleipä - se on siinä.
Jälkimaku on runsaan kermainen.
Kesään sopiva stout kesäisen kevyillä prosenteilla.
80

3.8.2012

Mikkeller The American Dream 4,6% ja Mikkeller Drink’in the Sun 12 1,9% TANSKA

Tanskalaiset terveiset Sellosta!
Itseltäni suuren arvostuksen omaava Mikkeller on omalla kohdallani vaikuttanut pelkästään korkein alkoholimäärin varustetuilla pulloilla, mutta myös maitokaupan hyllyltä löytyy Mikkel B.B:n ja K.K.Kellerin tuotantoa.
Auringon alla on matala-alkoholinen vehnä, vaikka ulkonäkö ja miksei myös vaahto/pitsi viittaisivatkin "normaalisti" alkoholisoituun yksilöön.
Hämmästyttävää yhdennäköisyyttä näissä kahdessa oluessa on paljon ja ainakin betonisen liimaava pitsi on identtistä. Amerikkalainen pils unelma on luonnollisesti kirkkaampi kuin vehnä.
Amerikka tuoksuu vahvasti persikkaiselle humalalle ja hiivaisille havuille.
Vehnä puolella tuoksuja ei liiemmin esiinny ja makukin on vetisen mitäänsanomaton. Eihän siitä ykkösestä saa maistuvaa, eihän? Toki propsit näillä yksiköillä liikuskeltaessa. Nimenmukaisesti sopivaa janojuomaa hellepäivälle, kun aurinko sulattaa pään.
Sen sijaan pehmeä pils on juuri sopivan karvas ja raikkaan greippinen. Ytimekäs humalointi on juuri sitä mitä osaa odottaa ko. panimolta.
American Dream 80
Drink’in the Sun 66

2.8.2012

North Coast Blue Star 4,5% USA

Jenkkivehnä ei liiemmin vaahtoa (kuten kuvasta näkyy) ja tätä kautta pitsiäkään ei ole odotettavissa. Muilta ulkoisilta avuiltaan Sininen Tähti onkin kiitettävää luokkaa. Samean oranssinen väri on lupaus laadusta, eikä tuoksukaan petä hedelmäisillä yrteillä ja kukkealla vehnällä uumoilevan Cascaden suuntaan. Humalasta ei ole kuitenkaan sen enempää kuin arvailuja.
Hiivaisen korianterinen suutuntuma toimii allekirjoittaneelle kuin voissa paistettu muikku kirkkoveneessä. Kokonaisuutena sopivan hapokas ja makean trooppinen kesävehnä.
Amerikka maistuu big.
82