31.3.2012

Laitilan Kievari Vehnänen 4,7% LAITILA


Sitruunan keltainen hefeweizen limonaadikujalta.
Vaahto on aikansa muhkea ja saippuainen. Pitsi hajoaa pienen pieniksi täpliksi.
Tuoksu on erittäin raikkaan greippinen ja mausteinen.
Banaaninen makeus sokaisee, mutta vehnäisyys puhdistaa pöytää samalla, kun jälkimaussa alkaa kehkeytyä pientä savuisuutta.
Erittäin positiivinen yllätys kaupan hyllyltä. Pitää laittaa rinta rinnan Keisari EloWehnän kanssa.
80

29.3.2012

Nokian Keisari Kellari 4,5% NOKIA

Keisari uutuus on saapunut! Turha sanoa, että odotukset ovat korkealla.
Kellari pohjahiiva on samean oranssinen ja aurinkoisen lämmittävä. Surffaukseenkin soveltuvan näköinen pitsi piirtyy tiiviin vaahdon laskeuduttua ohueksi seitiksi pinta aallokkoon. Tuoksu on maltaisen multainen.
Suutuntuma on tahmean liimainen ja makean karamellinen. Matala hapokkuus toimii erinomaisesti metallisuuden hillitsijänä ja toffeisuuden korostajana.
Jälkimaku on viljaisen rapea ja voinen.
Keisari saga jatkaa vakuuttavaa linjaa arkiolut pohjalla. Ei jää viimeiseksi.
82

27.3.2012

Mikkeller Santas Little Helper 2011 10,9% TANSKA

Miksei näin pääsiäisen alla voisi virittäytyä joulutunnelmaan tai sitten hakea pääsiäistunnelmaa jouluoluesta?
Pukin pikku apulainen on aikaisempina vuosina pakattu 0,75l pulloon ja tämän vuoksi 2010 vuoden versio omalla kohdallani on saanut kypsyä kylmiössä ja saa kypsyä edelleen. 2011 pakkauskoko (375ml) on prosentteihin nähden kuluttajaystävällisempi, eikä tahatonta humaltumista, ainakaan samassa määrin kuin suuremman pullokoon kanssa, pääse tapahtumaan.
Helper on tummanruskea, lähes musta. Vaahto on hiekkaisen ruskeaa, joka jättää kaunista tiimalasipitsiä ympäri lasia.
Oluen lämmetessä vaahto muuttuu muhkeammaksi ja kuohkeammaksi, sekä pitsi pysyvämmäksi.
Tuoksussa on runsaasti palanutta anista, inkivääriä ja sirkuslakua. Jälkimmäisenä mieleen jää fenolinen tervaisuus.
Mausta ensimmäisenä mieleen juolahtaa mansikkasuklaa. Tätä seuraa vahva kahvin aromi, kenties expresso. Mene ja tiedä, kahvia kun en käytä. Jälkimaku on salmiakkinen ja makea.
Kokonaisuutena tahmean tulinen ja tukevan tiukka. Liika makeus häiritsee pitkään.
82

23.3.2012

Nøgne Ø God Påske 2012 6,5% NORJA

CO2-pitoisuudesta varoitetaan samassa etiketissä, jossa neuvotaan tarjoilemaan kyseessä oleva olut jääkaappilämpötiloja reilusti kylmempänä, vain kolme asteisena. Puoli tuntia pakkasessa ilman sen kummempia mittauksia riittänee.
Hapokkuus ja kylmyys pistelevät molemmat suussa. Ensipuraisu tuo mieleen sen hetken, kun kieli juuttuu matontamppaustelineeseen kolmenkymmenen asteen pakkasessa. Påskesta kieli irtoaa kuitenkin helpommin ja lämmin aalto täyttää alkoholin saattelemana koko kitalaen, vaikka spiritus ei maistukaan, joka johtunee ainakin osittain kylmyydestä.
Metsähallitus vastaan tuoksuun vuonojen kanssa käsi kädessä. Maku on liimainen, aromaattinen ja yrttinen.
Jälkimaussa on jopa pieni häivähdys diasetyyliä.
Sen verran liukas, että en ehtinyt maistaa lämmennyttä tuopin pohjaa.
88

21.3.2012

Stadin American Amber Lager 5,3% HELSINKI

Stadi luottaa jälleen snadisti käpyhumalaan.
Kullankeltainen ja utuisen tahmean oloinen olut nostaa kiitettävän vaahdon, joka laskeutuu suhteellisen nopeasti jättäen reunoille pienehköjä vaahtosilmäkkeitä.
Tuoksussa on rapsakkaa amerikkaa ja männynkävyt sinkoilevat sieraimesta toiseen.
Greippisen kirpeä maku on raikas ja liukas. Kokonaisuutena puumaisen havuinen ja yrttinen.
Ko. pullo on erää #417, joka panimon mukaan edustaa paremmin otsikkoa kuin kaksi viikkoa "liian aikaisin" pullotettu erä # 422.
Numerolla on väliä.
84

19.3.2012

Höss Maibock 6,5% SAKSA

Vaalean kullankeltainen bock.
Vaahto on samettisen pehmyt ja reilut viisi senttiä korkea. Pitsi valuu hitaasti neljänkymmenenviiden asteen kulmassa niin kaakkoon kuin lounaaseenkin. Tuoksussa on pieni häivähdys alkoholia, mutta pääpaino on kuitenkin maan läheisessä mehiläistarhassa ja viljapelloilla. Tokkopa tuo spirituskaan kovin kaukana noista maisemista ole. Maku on hunajaisen aromaattinen ja voimakkaan yrttinen. Jälkimaussa vahva diasetyylisyys voitelee kurkun lähes umpeen.
Kokonaisuus on liian makea.
Etiketin mukaan olut "herättää elämänhalun". Suuria tunteita.
75

18.3.2012

Svaneke Vårhare 6,5% TANSKA

Pääsiäiseen on kolmisen viikkoa, joten eiköhän aloiteta kausi. Alkoon ensimmäiset sesonkioluet ovat ainakin jo rantautuneet.
Ja kun pääsiäinen aloitetaan, niin ei kannata aloittaa sitä nostamalla hatusta väärää jänistä. Svaneken Vårhare on se oikea pupu tähän tilanteeseen.
Pelkkä persikkaisen oranssi ja sahtisen samea ulkonäkö saa haukkomaan henkeä ja odottamaan maagista ensimmäistä puraisua. Myös tuoksussa on viitteitä suomalaiseen alkuolueeseen, mutta tällaista erehdystä tuskin kuitenkaan pääsisi tapahtumaan. Vaahtoa on mukavasti, vaikka tulippiin sitä olisi voinut muodostua runsaamminkin. Joka tapauksessa viipyilevä vaahto on kaunis seittisellä pitsillä kruunattuna. Mausteisen hiivainen tuoksu viitoittaa tietä belgi saisonien suuntaan, mutta Tanskalla on jälleen kerran oma silkkitiensä kuljettavana.
Mausta löytyy ripaus yhtä jos toistakin trooppista hedelmää, pehmeää mansikkaa ja makeaa kinuskia.
Suutuntuma on paksu ja aito.
89

17.3.2012

König Ludwig Dunkel 5,1% SAKSA

Tummaa ja kuparisen ruskeaa saksalaista.
Vaahto on muhkean runsas ja rönsyilevä.
Tiivis ja paksu pitsi näyttää suorastaan lasiin liimatulta koristeelta.
Tervalimppuinen tuoksu on siirappisen makea ja hedelmäisen raikas.
Pehmeän mämminen kokonaisuus jää ehkä ropposellisen valjuksi, mutta esimerkiksi verisen härän entrecoteen kanssa voisin kuvitella tämän toimivan kuin navigaattori suoralla tiellä.
85

16.3.2012

Vakka-Suomen Prykmestar Suvi 4,5% UUSIKAUPUNKI

Lumi alkaa sulaa, joko voi aloittaa kesäkauden?
Suvi on Suomen olutseuran 20-vuotisjuhlan kunniaksi pantu olut.
Tuoreet koivunlehdet liotettiin yön yli maltaiden mäskäysvedessä ja näin saatiin aikaiseksi saunavihdan tuoksuinen ja makuinen aromiolut. Vaahto on samettisen pehmeää ja pitsi kauniisti valuvaa palluraa.
Kokonaisuus on ruohoinen, hedelmäinen ja vihanneksinen.
Lopputulema kuitenkin on vetinen ja muistuttaa vahvasti nestettä, jossa saunavihta on muhinut useamman saunavuoron ajan ja on joukkoon saattanut tirahtaa myös muutama hikikarpalo.
65

15.3.2012

Saimaan Marsalkka Portteri (Bruuveri Sportteri) 8,6% LAPPEENRANTA


Erittäin tumma portteri, joka ei vaahdolla koreile.
Tuoksussa on ylikäynyttä kiljua ja hernekeittoa. Oikea valinta torstai-illalle.
Pieni häivähdys lääkemäisyydestä alkaa korostua entisestään oluen lämmetessä.
Lakritsainen maku dominoi alusta loppuun asti, mutta pohjaan palanut kahvi seuraa visusti perästä.
Fenolinen jälkimaku on edellisen lisäksi öljyinen ja mausteinen.
76

14.3.2012

Williams Brothers Midnight Sun 5,6% SKOTLANTI


Mustaa on. Likaisen beige vaahto voisi kohota paremmin ja laskeutua hitaammin.
Tuoksu on mokkaisen inkiväärinen.
Suklaisen kahvinen flavori ei ole aluksi kovinkaan paahtunut, mutta asia korjaantuu jälkimakuun mennessä.
Kokonaisuus on vahvasti tumman suklainen, lakritsinen ja lopulta tuhkainen.
Matala hapokkuus tekee porterista liukkaan ja helpon.
86

13.3.2012

Grimbergen Blond 6,7% BELGIA

Kirkas ja kullankeltainen strong ale Grimbergin luostarista (1128) sai symbolikseen feenikslinnun 1629 toistuvien tulipalojen jälkeen. Nykyisin Newcastlella, Heinekenillä (Alken-Maes), Carlsbergillä ja Hartwallilla on tässäkin sormensa pelissä.
Vaahto on laatua perus ja pitsi laatua perus +.
Alkoholin haistaa tuoksusta, mutta maussa se on piiloitettu erinomaisesti.
Tunnelma on apteekkisen fenolinen ja lämpöisen hedelmäinen. Hunajaisen makea maku muistuttaa jossain määrin (ainakin jälkimaussa) kuivaa valkoviiniä).
Suosituslämpötila on alle jääkaappinormien, mutta itse pidän tästä hieman lämpöisempänä.
Ruokajuomaksi esimerkiksi karjalanpaistin tai karitsan kanssa.
88

12.3.2012

Stadin Weizen 4.5% HELSINKI

Vaahto. Se on kohdillaan. 0,33 pullo ei mahdu millään muotoa puolen litran tuoppiin, vaan kahden desin jälkeen lasi on jo täynnä hefeä upealla viidentoista senttimetrin vaahdolla höystettynä. Vaahdon kuplat suurenevat kohti huippua ja penthouse kohoaa sienen lailla kohti korkeuksia.
Pitsi pysäyttää ajan kulun satunnaisiin pyörehköihin palluroihin, jotka muistuttavat Bubble Bobblen valkoisia kalan pääkalloja, jotka kihisivät eteenpäin lohikäärmeenverenhimoissa.
Tuoksu on mausteisen mangoinen.
Vetinen kuin stadi “lumikaaoksen” jälkeen maaliskuussa. Mukavaa mausteisuutta ja kotoista hernekeittoa sopivassa määrin.
82

11.3.2012

Stadin Witbier 4,5% HELSINKI


Belgityylinen vehnäolut olemattomalla vaahdolla/pitsillä. Itse neste on sameaa kultaa.
Tuoksu muistuttaa nepalilaista ravintolaa. Ehkäpä Himchulissa on samat mausteet käytössä? Päällimmäisenä hunaja, korianteri ja greippi.
Maku komppaa tuoksua kaikin mahdollisin keinoin, jotka vain stadissa ovat sallittuja.
Kokonaisuutena eksoottisen hedelmäinen, kotipolttoisen hiivainen ja hapottoman simaisen vetinen.
Jälkituntuma on pikkasen “La Motte”, merisuolavoinen, a.k.a. tiikerinen.
80

10.3.2012

Stadin NZ Pacifica Pale Ale 4,7% HELSINKI


Väritys ei anna juurikaan osviittaa oluen luonteesta. Aavistuksen samea ja kellertävä, olisin toivonut enemmän punertavuutta.
Lyhyt vaahto katoaa nopeasti jättäen jälkeensä nauhamaista ja laskeutuvaa pitsiä. Tuoksussa on trooppista anaksisuutta, siis oikeaa ananasta, ei mitään säilykemurskaa. Samassa paketissa tuntuu myös pientä pihkaisuutta, joka voimistuu maun kautta.
Kokonaisuutena hedelmäisen makea diasetyylisellä jälkimaulla.
Näillä prosenteilla oikein onnistunut setti. Käpyhumala rockaa!
83

9.3.2012

Pihamaan Sahti 9% HEINOLA

Väriltään vaaleampi ja kinuskisempi kuin kesäversio. Oranssinen ja sakea. Läpinäkyvyys muistuttaa Itämerta.
Tuoksu on voimakkaan, mutta samalla lempeän banaaninen. Sokkotestissä voisi mennä saksalaisesta hefestä.
Suussa kyseessä oleva traditional real ale tuntuu öljyisen tahmaiselta ja sokerisen makealta.
Jälkimaku on reilusti mausteinen, ehkä korianterinen.
Kokonaisuutena Asikkalan/Heinolan oma alkuolut on oikea kruununjalokivi, jota voi häpeilemättä viedä ulkomaan tuliaisiksi.
Erittäin paksu ollakseen nautintojuoma.
Uusi kiinalais/kalevala tyylinen etiketti on hieno.
88

8.3.2012

Slottskällans EKO-Lager 4,5% RUOTSI


Ei paljoakaan raffelinkeltaista vahvempaa sekä hyvin vetisen oloista luomulageria Uppsalasta.
Vaahtoa ei voi sanoa olevan.
Tuoksu on niittyisen kukkainen ja auringon polttaman ruohoinen.
Maussa päällimmäisenä on myös tuoksussa esille tuleva trooppinen ananaksisuus.
Suutuntuma on hapokkaan diasetyylinen.
Ei mikään tusinalager, mutta sydämen muotoinen lehti on luomuoluessa jo hieman liikaa.
78

7.3.2012

Brooklyn Black Chocolate Stout 10,0% USA

Musta. Valoa vasten pintaan saa häivähdyksen suklaista rusketusta.
Vaahto on minimalistisuudestaan huolimatta arvokkaan maltillinen ja elegantti. Samettisella pitsillä on jo lähes kuninkaallisia piirteitä, joita voisi tuijottaa pidemmänkin tovin. Ainakin jos olisi juonut yhden samanlaisen alle.
Palaneen maltainen tuoksu muistuttaa kahvinkeittimen levylle läikkyneen kahvin käristymistä.
Maku on hieman lääkemäinen, mutta makea salmiakkisuus nostaa hymyn kasvoille (vai oliko se, se alkoholi?)
Alkoholi on piiloitettu erinomaisesti, mutta jälkimaussa tämä sensijaan potkii lämmittävästi rintakehään.
Willamette ja American Fuggle toimivat tämän imperial stoutin selkärankana, mutta suklaisuus jää mielestäni aika takavasemmalle.
New York on jenkkilän Laitila = Brooklynin panimo hoitaa hommansa tuulivoimalla!
88

6.3.2012

Robinsons Old Tom 8,5% ENGLANTI

Mahonkisen ruskea ja aavistuksen syvään punertava olut. Kevyen vaahdon jättämä nauhamainen pitsi muuttuu saarekkeiseksi ja katoaa nopeasti. Tuoksu on makean mansikkainen ja herukkaisen hempeä. Öljyisessä maussa päällimmäisenä on portviininen marjaisuus ja paahteinen hedelmäisyys.
Lämmittävä tehojuoma, joka ei jätä etiketissään mainitsematta, että on voittanut lähes kaikki olutkilpailut, joihin on jalallaan astunut.
Petollinen, jos kaapissa sattuisi olemaan useampi pullo.
91

5.3.2012

Estrella de Navidad 5,5% ESPANJA

Olen havaitsevani Damm Ineditin taakseen jättämän gloorian bulkkikatselmuksen, joka olisi voitu jättää ajatuksen tasolle.
Kullankeltainen "Edicion limitada" ei liiemmin vaahtoa, mutta sekin vähä kelluskelee pinnoilla loppuun asti. Pitsiäkin tuonne reunoille muodostuu, eikä tämäkään hevillä katoa.
Riisisen pahvinen tuoksu ei miellytä. Maku ei polulta poikkea ja tunkkainen metallisuus tuo lähinnä mieleen kipinöitä iskevät jarrulevyt.
Etiketti kertoo, että tähdet muuttavat väriään oikean tarjoilulämpötilan suhteen, mutta jääkaapista otettuna, kuin myös yhä puolen tunnin jälkeen pöydällä, nämä starat ovat A4:sen valkoisia. Kiva idea thou.
35

4.3.2012

Nokian Året Runt 5,7% NOKIA

Ensimmäinen kosketus tähän Keisariin oli syksyisellä ratapihalla (SOPP2011). Tuolloin kalenteri taisi pyöriä jo siinä vaiheessa iltaa muutoinkin, joten muistiinpanot eivät juuri antaneet blogattavaa. Nyt Året Runt löytyy Alkon uutuksien joukosta.
Hyvin tummanruskea, lähes kahvimainen habitus, jonka ylle kaatovaiheessa nousee kovin vaatimaton vaahto. Tämäkin katoaa kuin koulumotivaatio kolmannella luokalla ja pitsiä ei vaan kertakaikkiaan muodostu. Hiivaisen rukiinen tuoksu ja loraus siirappia, mutta lopputulos on silti väljäkkä, bliisu ja vesikko.
Maku muistuttaa pöydälle unohdettua banaania. Coca-colaa pikahiivalla höystettynä + kolme päivää tynnyrissä = Året Runt?
Edellä mainittuja ei missään nimessä tule lukea pelkästään negatiivisiksi asioiksi.
74

3.3.2012

Nokian Keisari Juhla Ale 5,0% NOKIA


Nekkukaramellisen pihkainen ja utuinen väri.
Rusehtava vaahto kohoaa reunojen yli ja pitää otettaan yllä suhteellisen pitkään. Laskeutuva pitsi katoaa nopeasti, mutta jättää jälkeensä pieniä saarekkeita.
Sitrushedelmäisen täyteläinen tuoksu jatkuu yrttisellä leipäisyydellä. Tunnelma on jollain tapaa brittiläinen. Ensi puraisu muistuttaa gefilus-banaanijugurttia. Karvas vihanneksisuus valtaa makunystyrät ja jälkimaku jää aika pisteleväksi. Kuiva paketti.
81

2.3.2012

Goose Island 312 Urban Wheat Ale 4,4% USA


Kullankeltainen ja hieman samea. Hiivan jäämiä kelluu pitkin ja poikin.
Vehnäiseksi kovin vaatimaton vaahto, mutta pitsi on paksuviivaista.
Tuoksu on raikkaan sitruunainen, mutta toisaalta tahmean tunkkainen.
Maussa päällimmäisenä vehnää ja edellä mainittuja sitruunahedelmiä sekä tahmeaa tunnelmaa.
Kitalakeen jää samanlainen kelmu kuin olisi juonut kevyt maitoa.
70

Goose Island Honkers Ale 4,3% USA


Kinuskin ruskea ja aavistuksen punaiseen leikkaava siman kaltainen juoma.
Tuoksu on mahonkisen makea. Mieleen juolahtaa kuivatut hedelmät.
Maussa on samankaltaista meininkiä. Kokonaisuutena öljyisen liukas ja vetisen hapan.
Brittiin menevä, mutta kuitenkin selkeä jenkki.
Nopeasti kuluva.
82