Carolus Classicia ulkoisesti selvästi kirkkaampi ja puhtaampi, sekä vaahdottomampi. Ohut nauhamainen pitsi katoaa yhtä nopeasti kuin munkki taukotilasta lounaan jälkeen. Tuoksu muistuttaa perus Carolusta luumuisella hiivaisuudellaan, mutta ratkaisevat kaksi prosenttia tuovat mukanaan myös pienoisen pistävän alkoholin katkun. Ensi puraisu pistelee suuta hapokkuudellaan ja perässä seuraa yltiöpäisen makea siirappitykitys, joka menee imelyydessään suoraan olohuoneen seinän läpi. Sama pätee mausteisuuden suhteen. Vaatii kumppaniksi ehdottomasti jotain suolaista (asiantuntijat suosittelevat lammasta, mikä on mielestäni hieman liiankin ilmeistä, kun kyseessä on pääsiäisolut).
Tuoksussakin jo esille tulleet anis ja salmiakki hehkuvat myös jälkimaussa kilpaa toistensa kanssa. Belgihiiva lisää peliin tuttua hedelmäisyyttä.
78
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti