Westheimer houkuttelee luonnon läheisellä habituksellaan. Ulkonäkö on oljenkeltainen ja likaisen samea. Vaahto nousee kaadettaessa erittäin korkeaksi, mutta laskee suhteellisen nopeasti ohueksi nauhaksi. Pieniä pitsipalluroita jää tarkkailemaan tilannetta ylempää. Makean purukuminen tuoksu sisältää runsaasti hapanta banaania ja maltaista vehnää. Suutuntuma on öljyisen liukas ja taikinaisen paksu. Maussa kaikki tähän mennessä mainitut adjektiivit fuusioituvat ja muodostavat täysin kelvollisen hefen. Perustavaa laatua, mutta saksalaiseksi vehnäksi keskikastia.
77
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti