Kimito Brewingin panimotoiminta on henkilökohtaisesti minulle vielä täysin tuntematonta, mutta asiaan tulee nyt muutos. Bongasin Alkon hyllystä tämän etiketiltään pelkistetyn, mutta tarkemmin tarkasteltuna lopulta hyvin yksityiskohtaisenkin tyylikkään pullon ja mielenkiinto nousi välittömästi pilviin kohdatessani samalla itselleni täysin uuden pienpanimon. Hintaa lestillä oli 4,58€.Kaadetaan lasiin ja tuumaillaan.
Oluen tuoksu vie vahvasti saksalaisten esikuvien tonteille ja banaaninen esterisyys valtaa sielun. Täyteläisen hiivainen tunnelma vakuuttaa jo sieraimet, mutta päästessään valloilleen sylkirauhasten mystiseen maailmaan silkkinen suutuntuma sivelee sellaisia sulosäveliä, että pitkään kestänyt vehnälakkoni tuntuu löytäneen taittajansa. Mausteinen mandariini täydentää makukokonaisuutta hivellen hilpeän hyvinvoinnin huonetta hansakeltaisella henkäyksellä. Goethen väriopissa keltainen mielletään iloiseksi ja jopa kiihottavaksi väriksi, joka on hyvin herkkä epäpuhtauksille. Pienpanimotoimintaan tämä kuvaus on helppo liittää. Ainakin tämän lestin perusteella voin vakuuttaa, että Kemiössä on erittäin puhtaat lattiat.
Olut on omistettu Kallelle, till Kalle.
92
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti