Sierra Nevada Kellerweis 4,8% USA

Samean oljenkeltainen kellarivehnä vaahtoaa kiitettävästi, mutta laskeutuu kohtalaisen nopeasti lähes olemattomiin, eikä pitsiäkään näy. Hunajaisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa tuorepuristetun omenamehun raikkautta. Lajikkeena toimii ehdottomasti Valkea Kuulas.
Hiivaisen vehnäinen ja happaman esterinen kokonaisuus.
Helkkarin hyvää, muttei mitään ihmeellistä.
Ehkä jopa aavistuksen tylsä.
81