Tätä on odotettu ja odotukset/oletukset liitelevätkin turhankin korkealla, vaikka pienoinen kriittisyys kohdistuukin tuotteeseen tyylin ja prosenttien pohjalle.
Lagerin ulkoinen olemus ainakin on toimiva. Simaisen samea kullankeltainen väri nostattaa kiitettävästi vaahtoa, jonka jälkeinen pitsi muodostaa kauniin ohuista nypläysnauhoista tiiviin verkon lasin reunoille.
Tuoksu on savuisen voinen. Vaikka oluessa itsessään ei käytetäkkään savumallasta, niin hiivakanta ja keittoastiat ovat samoja kuin panimon savuoluissa, joten pieni savuisuus saadaan geeniperintönä. Kypsyminen tapahtuu niin ikään samoissa luolastoissa, kuin muidenkin panimon tuotteiden kasvaminen aikuisiksi.
Maltaisen makea maku puraisee rapsakasti ja raikastaa ruohoisen viljaisasti.
Jälkimaku on savuisen diasetyylinen.
86
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti