Raasiku Õlletehaassa Tallinnan parhaan olutpuodin teettämä pilsneri syöksähtää sellaisella angstilla pöytäliinalle, että ihmettelen miten paine ei ole rikkonut pulloa meriteitse käytävän viinarallin tuoksinassa. Vaahtoa nousee pöytätason lisäksi reiluin mitoin myös tuopin sisäpintojen paremmalle puolelle. Valkoisen marenkinen kuohu muistuttaa pysyvyydessään nestesammuttimen aiheuttamaa vaahtomyrskyä. Oluen väri on greippisen kalpea. Kukkean sitruksinen tuoksu ei jätä pahaa sanaa. Suutuntuma raikastaa mukavasti, mutta seurassa piileksii hintsaus tiskiaineista yrttisyyttä. Kokonaisuus on humaloidun hedelmäinen ja ruohoisen rapsakka.68
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti