Hyvin tumma olut pienellä rubiinisella twistillä. Luumuisen leipäinen ja makean mellinen tuoksu aistii joulun taikaa. Tämä on selvää jopa näin heinäkuun helteillä. Suutuntuma on siirappisen paksu ja kirsikkaisen öljyinen. Rusinainen makeus potkii alkoholin yli, eikä tasapainoa näiden välille löydy.
Aventinus Weizen-Eisbock aiheutti olutharrastukseni alkuaikoina sellaisen muistijäljen, jota on vaikea pyyhkiä pois. Tämä ei jyrähdä ollenkaan samalla tasolla. En tiedä paljonko sitten vaikuttaa tämä totaalisen väärä vuodenaika, mutta minkäs teet. Kokonaisuus maistuu pannulla paistetuilta Rollo-karkeilta, jotka on leivitetty Biolanin Mustassa Mullassa. Jälkiruokana tarjoillaan nuotiossa ylikärvennetty banana-split.
Kokeile edes.
77
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti