Stallhagen Pumpkin Ale 6,0% ÅLAND

Tein olutkellari-inventaaria ja löysin pahvilaatikollisen Alkon käsityöläisoluita kuluvan vuoden helmikuulta. Niiden seasta silmiini pisti tämä Halloween-viikonloppuun sopivasti iskevä kurpitsaolut. Tsih.

Kuultavan meripihkainen Pumpkin tuoksuu makean maltaiselta ja kepeän kurpitsaiselta. Linnunpelättimen heinäinen jälkimaku lähtee liikkeelle karamellisoidun kurpitsaisesta suutuntumasta. Maku on äitelän alkoholinen ja muistuttaa jollain tapaa jopa viinalageria. Maaperäisen tunkkainen kokonaisuus ei kiitosta ansaitse. Mullan alle meni.

70

Stallhagen Harald 4,7% ÅLAND

Aiemmin samainen olut pantiin Laitilassa, mutta sittemmin tuotanto on siirretty Ahvenanmaalle. Tämä lienee suurinpiirtein samaa tavaraa kuin Stallagenin Honungsöl. Jos jossain, niin ainakin mehiläisissä Godby päihittää Laitilan. Kyseinen tuote sisältää aitoa hunajaa, jota ei muistaakseni tuulimyllystadin tuotteesta löytynyt. Vaahtoa löytyy, mutta ei pitkäksi aikaa. Tuoksu on makean hunajainen ja aito. Muistuttaa kukkivaa niittyä. Näillä prosenteilla maku on yllättävän ryhdikäs. Selkärangassa selkeimmin seisoo edelleen se hunaja. Lopputulos on honeyn lisäksi maukkaan öljyinen ja karamellisen leipäinen.
Tässä olisi loistavat lähtökohdat tuhdimpaan versioon (6-8%).
80

Stallhagen India Pale Ale 6,0% ÅLAND

Tumman rubiininen ja samea IPA vaatimattomalla, mutta samettisen kauniilla vaahdolla, sekä kuvallisella ja kestävällä pitsillä.
Ahvenmaan mansikat siivittävät makean karamellista tuoksua aina Pommernin tervanaruihin asti.
Makua voisi kuvailla lempeän IPAiseksi ainakin näillä alhaisilla prosenteilla (vrt. viimeksi tullut nautittua norjalaisia). Hapokkuus pistelee kivasti ja makea humala päättää maun pienellä kirpsakkuudella. Kaiken kaikkiaankin siis kaikin puolin helppo, kirpeä ja nautinnollinen. Takkatuli ja vahvaa juustoa sivuun, niin muuta lämmitystä ei tarvitse.
82

Stallhagen Julbock 4,7% ÅLAND

Tumman kuparinen pienellä vaahdon tyngällä.
Tuoksu on toffeisen viljainen.
Maku hämmästyttää pehmydellään ja kahvisella paahteisuudellaan.
Palaa suussa kuin Gävlen olkipukki ikään.
Maitokauppajouluoluista ehdoton tontunpään kohotus.
76