Persimonin oranssinen ja samea vehnäbock. Vaahto on perus saksaweizenia hapokkaampaa ja pitsi harvempaa. Makean hiivainen tuoksu muistuttaa mummon kellarissa aavistuksen käynyttä mansikkamehua. Ensituntuman hapokkuus lähes puraisee ulkona leiskuvan pakkasen lailla palan kielestä, kunnes sahtinen sitruunaisuus karhentaa kitalaen.
Happaman hubba bubbainen kokonaisuus.
84
