Nyt hanassa - Feeling the Galaxy

KimitoKeiky-kotiolutkilpailun voittajaolutta on nyt vihdoin saatavilla! Pitihän tuota itsekin päästä pikimiten maistamaan ja heti kun tieto tuli, niin luonnollisesti käänsin kokardini kohti Porvoon Paahtimoa. Torstaina hanapaikan vallannut Feeling the Galaxy näytti lasissa juuri niin hazyltä ja juicyltä kuin toivoa saattoi. Trooppinen tuoksu valtasi tiiliseinien verhoaman nahkasohvaidyllin ja hedelmäisen raikas New England IPA kumoutui kiduksiin hellän laktoosin saattelemana. Makean mangoinen milkshake sai vastapainoa sirosta sitruksesta kermaisen mallasrungon samalla ylläpitäen kokonaisuutta ryhdissä. Ihanan tuoretta!

Rakkauden tunnustuksia ja kosintaa Porvoon Paahtimolla

Thornbridgen I Love You Will U Marry Me on oodi rakkaudelle. Maltaisen mansikkamehuinen tuoksu kertoo hellästä suhteesta oluen panemiseen ja sitä kautta itse tuotteen synnytykseen. Suutuntuma on siiderisen simainen ja sulavan sileä. Strawberryt tunkee tällä kertaa omaan makuuni liiakseen pintaan, mutta uskoisin tämän olevan enemmän kuin tarkoituksen mukaista. Itse en ole niin in love kuin monen vastakkaisen sukupuolen edustajan olettaisin reagoivan tähän lemmen potioniin, mutta mielenkiintoisen mieto ale joka tapauksessa lasissa. Sex on the beach on niin old school.
77

Rakkauden tunnustuksien jälkeen uppouduin samaisen panimon Bracian kautta täydelliseen euforiaan, mutta se on ihan toinen tarina se. Loppujen lopuksi ketään ei vahingoitettu otsikon pelotteilla.

Pollyanna Eleanor 6,8% USA

Ulkoisesti sekä aromaattisesti vahvasti kahvinen vibraatio. Tuoksussa mukana sopivasti palanutta mallasta ja tuhkaista mustaa polkupyörän kumia. Brownien brunetti ja barokkisen beige vaahto kuorruttaa öljyisen liukkaan, mutta tahmean suutuntuman. Nahkainen siirappisuus suolaa suun sisäpintoja kuin merivesi Harvian kiuasta.

Kokonaisuus on kahvisen kaakaoinen kermaisella kruunulla.

91

Malmgårdin Columbus Pale Ale 4,7% vs Huvila Pale Ale 4,2%

Malmgårdin uutuus pale ale on ollut kesästä lähtien maistissa erinäisissä oluttapahtumissa ympäri maan, mutta nyt myös pullotavarana maitokaupoissa. Ensimmäisen siemaisun nappasin Porvoon Paahtimon kylmäkaapista ja hetimiten perään kaupasta uutukainen oikeaan kainaloon ja vanha tuttu PA vasempaan. Uumoilua on ollut sen suuntaan, että Columbus ajaisi Pintallaan Huvilan nurkkaan ja kaappiin jäisi vain yksi PA. Mitään sen enempää asiasta tietäen, pistetään vertaillen.

Ulkoinen habitus näyttäisi ainakin olevan täysin eri lähteestä puristettua kamaa. Kuva kertoo tästä kaiken. Vaahdot vastaavat toisiaan, mutta Huvilan pitsi on paksumpaa ja peittävämpää kuin CPA:n.

Tuoksussa on vähintään yhtä suuri kontrasti kuin ulkonäössä. Columbus tuoksahtaa Malmgårdisen maltaiselta ja brittisen pähkinäiseltä, kun taas Huvila kiritttää Greippisellä kirpeydellä ja valloittaa havuisen mäntymetsän pihkaisen paleologistin Villa Aariaisella villeydellä. Hedelmäinen Huvila tarjoaa lähes valkoviinisen kuivan jälkimaun lisäksi oivallisen kumppanin ruokapöytään esimerkiksi kalan tai salaatin kumppaniksi. Columbus sen sijaan maalaa mallaspohjaa viljasiiloon kuin Simoni Sikstuksen seiniä. Humaloinnissa ja raikkaudessa uutuus pahasti jää jalkoihin. Panimon eksistentiaalisen laadun tuntien CPA maistuu, mutta on silti odotuksiini nähden pettymys.  

Huvila 88

CPA 80

Flying Dog Snake Dog IPA 7,1% USA

Hedelmäisen kuparinen ja runsaasti vaahtoava perusjenkkIPA sitruksisella ja havuisella boostilla. Pitsi on vähäisempää, mutta vaahto kestävää. Mäntysuopaisen parfyminen ja makean maltainen humalasessio @ Porvoon Paahtimo.

Vuonna 2008 uusitun reseptin jälkeen Käärmekoiran volyymit nousivat 5,6%:sta 7,1%:iin.
86

Stadin World Pale Ale 4,5% HELSINKI

Lagerinen outlook.
Tuoksu on kukkean trooppinen ja raikkaan sitruksinen. Maussa yllättäjänä toimii vihanneksisuus, joka lopulta valtaa yhä enemmän alaa muuten freesiltä ja makean hedelmäiseltä juomalta.
Tämä tuoppi juotiin Porvoon Paahtimon hanasta.
76

Malmgård Proto #3 5,0% MALMGÅRD

APA:n ja Vehnäalen jälkeen Malmgårdin Proto-sarjaa jatkaa Amber Ale #3. Tällainen kokeellinen olutsaaga lämmittää mieltä ja jatkoa seuraa 19. maaliskuuta 2014 julkaistavan PROTO #4 IPAn muodossa. Seuraajat #5 ja #6 tulevat perästä.

Tiilenpunertavan persikkainen olut tuoksuu trooppiselta. Sitruksisen sulava ja karamellisen keksinen suutuntuma saa mukavasti ryhtiä rukiisesta maltaisuudesta. Nätti.
80

Stadin Grand Cru 9.0% HELSINKI

Porvoon Paahtimon kylmäkaapista otettuna belgityylinen vahva ale vaatii aluksi lämpimät kädet ja aikaa.
Sopivasti lämmitettynä voi siirtyä makusession pariin.
Tuoksussa käymään alkaneet ja palaneet luumut räjäyttävät suupinta-alan belgihiivaisella olemuksella. Luumuisuus painaa jo hieman liikaakin päälle ja alkoholi tuntuu hivenen häiritsevällä tasolla. Erittäin belginen kokonaisuus.
81