Cape of Good Hops Imperial IPA

Cape Brewingin oman lähteen vedestä tuotetun meripihkaisesti kimmeltävän IIPA´n vaahto nousee samettisen pianissimo ja laskeutuu sulavan adagio. Alkon hintakategoriassa kaksi senttiä vaille viiden euron oluen tuoksussa on pihkaisia maltaita ja hedelmäisiä toffeita. Aromien summa on kuitenkin valitettavan tunkkainen, mutta Kapkaupungista asti Suomeen tuskin kovin freshiä humalanautintoa on mitenkään edes unelmissaan mahdollista importoida. Maku seuraa tuoksua lähes yksi yhteen ja jälkiliukkailla pahvisuus äityy jo epämiellyttäväksi. Alkoholikin tuntuu siinä määrin, että voisin olettaa kyseessä olevan lähellä yhdeksän prosenttinen olut, vaikka lukemat jäävätkin seitsemään ja puoleen. Siitä huolimatta, että itse oluessa onkin sisältöä yhtä paljon kuin litrassa herneitä, niin ilta-auringossa pizzan kaverina ihan toimiva kombo anyways. 

Camba Bavaria Imperial IPA 8,4% SAKSA

Kirkahko ja kullankeltainen DIPA nostattaa erittäin pehmyen, mutta korkean vaahtokukan. Tuoksu on persikkaisen pumpulinen. Suutuntuma on jopa yllättävänkin raikas ja tietoisesti toffeisen puumainen. Jälkiliukkailla alkoholikin antaa aavistuksen avuistaan pinnalle, mutta muutoin jää sopivasti taka-alalle. Kokonaisuutena CBIIPA on hennon hattaraisesti hunajameloninen ja miellyttävän makeasti maltainen. Alkosta hintaan 4,59€. Aikaisempi kokemus panimosta miellytti myös ampiaista.
90

Viven Imperial IPA BELGIA vs Camba Bavaria Ei Pi Ai SAKSA 8,0%

Edellinen kumoamani DIPA oli Brewdogin HMNI-sarjan Päivi, joka ei säväyttänyt ainakaan hypetyksensä määrään verrattuna juuri millään tasolla. Nyt lasissa on samanvahvuiset (8%) double/imperial IPAt Saksasta ja Belgiasta. Molemmat maat ovat vahvoja olut taustoiltaan, mutta tyylilajin vahvuus ajaa kuitenkin enemmän Belgien suuntaan. Katsotaan, haistellaan ja maistellaan.

Ulkoisesti Viven lyö joka saralla Ei Pi Ai´ta vasemmalla koukulla leukaperiin. Sävyltään meripihkainen ja muhkea vaahtoinen belgi nostattaa tuuhean samettista vaahtoa ja jättää paksuhkoa sattumanvaraista pitsiä. Olkisempi ja niukkavaahtoisempi sakemanni sen sijaan jää lähes pitsittä. 

Maltaisen trooppiset hedelmät nousevat päällimmäisinä esiin kummassakin tapauksessa ja greippinen humalointi seuraa perässä. Viven on selkeästi öljyisemmän paksumpi ja karamellisempi. Germaaninen ruohoisuus nostaa humaloinnin tasoa Camban kohdalla, mutta belginen täyteläisyys täydentää nautintoa aivan toisella tasolla. En kumpaakaan moiti. Sieraimia kohti. 

Ampiainen lähestyi oluita ja valitsi lopulta viimeiseksi leposijakseen saksalaisen nestekatakombin. Niinpä viimeiset Ei Pi Ai´t jäi lasin pohjalle juomatta.

Ei Pi Ai 87

Viven 90

Thornbridge Halcyon Imperial IPA 7,4% ENGLANTI

Ensimmäinen kosketukseni Thornbridgen panimoon tapahtui juuri kyseisen oluen kautta Kuikan olo/oluthuoneessa. Eipä käynyt moittiminen silloin, eikä sen paremmin nyt.
Baaritiskillä kuitenkin pitää olla tarkkana artikulaation kanssa, ettei tule Halkoa pöytään.
Oljenkultainen Halcyon puskee joutsenen valkeaa vaahtoatyrskyä kuin menthos samppanjassa. Tuoksu ja pitsi allekirjoittavat humaloinnin volyymin. Nesteessä pyöriskelee suunnaton määrä hiivapökkyröitä, joiden liike on kuin Stelle balettia aivoille. Humalan ohella tuoksussa on havuista piikkisyyttä ja melonista trooppisuutta. Greippisen ananaksinen happaman ja makean symbioosi pitää kokonaisuuden miellyttävässä balanssissa, jossa kuivakka katkeruus kumpuilee ja riipaiseva rapsakkuus rotevoituu. Ehdottomasti panimon ykkösfistejä.
92

Tulessa

Kuikassa

Nøgne Ø Imperial IPA (#500) 10,0% NORJA

Tummanoranssi ja samea IPA Nøgnelta.
Vaahto on niukka, kuten myös pitsi, vaikka jälkimmäisessä onkin jotain hieroglyfisen kaunista.
Tuoksussa on tymäkkää lakritsia harmoniassa makeiden sitrushedelmien sinfoniaan.
Maku komppaa edellisiä yrttien saattelemana.
Jälkimaussa sokerinen humalointi jättää alleen suurimman osan hiivaisuudesta ja alkoholista.
90