Kevään Keisarit

Nokian Panimo lähestyi jälleen näytepakkauksen voimin. Kevään Keisari uutuuksista kaupoista jo löytyy kuvassa olevat tuotteet, joita panimon sivuilla luonnehditaan seuraavasti: "Punertava, wieniläistyyppinen pohjahiivaolut. Tämä mm. vienna-maltailla tehty täysmallaslager vie nauttijansa wieniläisten kristallikruunujen alle valssin pyörteisiin. Vaahto kuin keisarinna Sisin tanssiaispuvun helma, maku soi kielellä kuin sinfoniaorkesterin lento, allegro ja adaggio" sekä "Musta, irlantilaistyyppinen stout, jonka tukeva paahteisuus ja miellyttävä maltaisuus sekä maltillinen 5,5% alkoholipitoisuus panee jalat vipattamaan kuin Flatleyn irkkutanssirivistöllä. Tästä ei stoutti stoutimmaksi tule". 

Wiener Lager 5,0%
Auringonlaskuisen oranssi Keisari puleeraa päivän päikkeessä kuin parahin prinssi. Maltaisen makean tuoksun päällä leijailee nokialaisen lähikaupan kahden euron hävikkilaatikkolta eksynyt yksinäinen banaanikärpänen. Suutuntuma on kevyen kapea-alainen ja kolsyraisen kotikaljainen. Kokonaisuutena ihan mukiinmenevä, mutta ei täysin kokonainen.

Premium Stout 5,5%

Aavistuksen Coca-Colaa ruskeampi sekä valoa punertavammin taittuva neste vaahtoaa nätisti. Tuoksussa on niin vaniljaa kuin vadelmaakin, mutta paahteinen pikakahvi prässää piispankahvoja kuin pikaliima. Suutuntuma on niin ikään mokkainen, mutta samalla kaihoisen katkeroinen. Kokonaisuutena täyteläisen topakka ja tyylipuhdas toteutus.

Ensilumi 25.9.2018

Takakesä vielä viime viikolla kolkutteli, mutta jos Nokialla on jo tölkitetty talviolutta, niin mikä jottei? Sitä paitsi satoihan tänään Kilpisjärvellä lunta. Aurinkokräämit naftaliiniin ja tulet takkaan. Sillä aikaa, kun Keisari viilenee lumihangessa, nurmikonkin voi vielä leikata. Siitä sitten villasukat jalkaan ja olutta lasiin! Talvi tulee, oletko valmis? Tämä on Keisari Talviolut (5,5%).

Takkatuli takana oluen ulkonäöstä saa kovin helmeilevästi meripihkaankin taittuvan paletin, mutta halogeenien heijasteessa värikoodi vajoaa pikemminkin poukaman pohjamutiin. Tuoksu muistuttaa joulun alla porstuassa jäätyvää kotikaljaämpäriä, mutta mielleyhtymät ovatkin sitten jo aikamoista frutti di marea. Mieleen assosioituu lähinnä islantilaiset perinneruuat, enkä nyt puhu niistä tuoreimpina nautituista herkuista. Olut vaatisi siis ehdottomasti jotain ruokaa rinnalleen, miksei vaikka lampaan päätä tai mädätettyä haita. Intiaanisokerinen maltaan makeus tuo pintaan hetkellistä jälkiruuan toivoa, mutta suutuntuman kurkkiessa kapillaariin tunnelma latistuu entiselleen. Rakkoleväisen vetinen vapina vie tahmeimmastakin toffeesta tiukimman terän. Viimeinen flavori maistuu vielä Saimaalta. Kokonaisuudessaan kovin epämielyttävä kokemus. Kiitos kuitenkin panimolle jälleen kerran maistiaisista. Mummoni aina vertasi syömistä ja juomista selkäänsä ottamiseen, joten kyllä minä nämäkin oluet pohjamutia myöten juon. Skål!

Keisari IPA 5,1%

Posteljooni istuu terassillamme ja näppäilee puhelimeensa tuttua numeroa.
- Ai, sä oletkin kotona?
Kyllä, kaljarekka kävi taas kylässä. Kevät ja olutlähetykset kiihdyttävät jälleen kilpaa vauhtiaan ja molempia on lopulta vastassa yhä vaaleampien olutsävyjen sesonki. Uutuuksia puskee sieltä sun täältä, näin myös Nokialta. Vastahan tässä on saatu suut pilsneristä soikeiksi, niin nyt nokitetaan jo IPA´lla, joka panimomestarin saatesanojen mukaan "jatkaa legendaarisen Keisari APA Route 66:n jalanjälkiä".

Lasiin soljuu tummaa kultaa. Vaahto on valkean runsas, mutta ei aivan niin muhkea mitä kirjeessä muotoiltiin. Humidissa havumetsän tuoksussa aamukaste vetää perässään kevyttä piharatamosatoa nakellen taakseen humalkukintoja polun merkiksi. Toisaalta hyvin kepeä ja helppo ilman sen suurempaa humalan potkua, mutta siitä huolimatta sopivan runsas ja rapsakka. Jälkimaku on lähes herkullisen hedelmäinen.
Pienen pienet leijuvat hiivapartikkelit kummastuttavat ja tuovat mukaan aavistuksen akvaariotunnelmaa, mutta haitalliseen tasoon saakka bleu de Francen sekamelska ei taivu. Talvellakin toki toimiva hiekkalaatikko-olut, mutta kieltämättä jalkapohjissa polttavaa pikeä tässä jo haikaillaan.

31.3. Lisäys
Sisätiloissa nautittuna huomattavasti tunkkaisempi tai sitten tölkkien sisällöissä eroja. Herkullinen hedelmä oli vain utopiaa?  Ehkä kuitenkin enempi talvi- kuin kesäolut.

Vihreä vallankumous

- Parasta, mitä suuhuni olen housut jalassa saanut, sanoo sitaatti Nokian Panimon facebook-sivujen seinällä. En tiedä kenen suusta saati lausahduksesta on kyse, mutta aika legendaariselta vaikuttaa. Jollain tapaa mieleeni yhtyy jonkinlainen kesäfestivaalimeininki ja kieltämättä sellaista myös tölkin lehtivihreän hekumallinen sielunmaisema suorastaan hohtamalla hehkuu. Keskikesän koivut Ruissalossa ja niiden välissä harjateltta. Taustalla Ville Leinonen & Valumo. Keisari sihahtaa ja samaan aikaan naapuriteltassakin nasahtaa.

Nokian tuorein uutuus on mutkaton ja suodattamaton saksalaistyylinen pils, joten olut on parhaimmillaan mahdollisimman tuoreena. Sain tämän korruptiotoimituksen suoraan panimolta, mutta keväisen vihertävät tölkit saapuvat kautta maan myös ruokakauppoihin aivan näinä päivinä. Panimo itse kuvailee olutta niin sanotuksi "joka paikan höyläksi, joka istuu tilanteeseen kuin tilanteeseen, eikä kikkaile". Sellaistahan pilsneri todellakin parhaillaan on. Kaikkeen sopivaa. Vaikka tuore alkoholilakimme salliikin nyt ruokakauppoihin pilsnerin optimaalisen alkoholivolyymin, niin nokialainen pidättäytyy neljässä ja puolessa pinnassa.
- Niin.. Kyllähän se pils tietysti vahvempana olisi enemmän rodunomainen, mutta eipä se hyvin valmistettuna prosenteista ole kiinni. Se on toi meidän verokäsittely. Mukavampi pitää hinta asiakasystävällisenä, panimo vastaa palautteeseen.

Oljenkeltainen olut vaahtoaa valkean tasapainoisesti. Maltaisen täyteläisessä tuoksussa mehiläisten pörinä vie kukkakedolta kohti auringon polttamaa ja hunajaisen höyryävää viljasiilon betonikattoa. Mukavan makea myhäily maalaa suussa raikkaan rapeita olkiaskareita sekä ruohoisen ryhdikkäitä näköaloja. Palaamme takaisin leirintä-alueelle ja aamukeksin elikkäs Digestiven kumppanina on tällä kertaa jotain yrttejä poimittuna siitä teltan kupeesta. Suoraviivaisen puhdas jälki ei dilemmaa aiheuta ja jälkimaun hallittu diasetyylisyys kruunaa leiviskän aidolla voilla voideltuna. Ei huonosti mielikuvamatkaa tässä pakkasessa, jossa vaahtokin pyrkii kiinteyttämään muhkeimpia ulokkeitaan. Nokian Keisari Pils on silkkaa summeria!

25 years and still cruisin´

Inkivääri on yksi suosikkimausteistani ruuanlaitossa, mutta oluen höysteenä kinkeri on henkilökohtaisella tasolla hyvin harvoin osunut maaliin. Alkoholittomista inkiväärilimsoista sen sijaan pidän jos eivät aivan öklömakeiksi äidy. Tämä Nokian Panimon 25-vuotisen taipaleen kunniaksi suunniteltu inkivääriolut sisältää Columbuksen ja Tradition humalien lisäksi vielä Sorachi Acea, jonka kautta kiinnostus vahvistui ostopäätöksen asti. 

Panimon kuvauksen mukaisesti punatukkaisen brittineitosen hiustenvärinen olut tuoksuu vahvasti inkiväärille. Mausteen alta jos oikein kaivaa, niin löytää lisänä makeaa mallasta ja karamellista karambolaa. Suutuntuma on karviasen karvas ja hapokkaan hiillostava, sekä samalla kevyen gingerisesti kuumottava. Appelsiini puskee esiin maussa ja voimistuu entisestään kohti jälkiliukkaita. Muutoin ihan rubiinin redi paketti, mutta kokonaisuus jää epämiellyttävän tunkkaiseksi, eikä inkiväärin raikkautta näy missään muotoa. En lähtisi toiste ostamaan.

Nokian Keisari 2nd Avenue 4,3% NOKIA

Keisarin kuuskutosen yhä tasapainon kanssa vaikeuksissa velloessa ja huhun mukaan hittituotteen tölkittämisen kokonaan lopettamista harkiten, Nokian Panimo jatkaa american dream-sarjaansa 2nd Avenue lagerilla. Ensimmäisen tölkin siemaisin saunan lauteilla ja se tuntui oikealta. Toinen lasketaan lasin pohjaa kohden. Tölkistä juotuna kuvittelin oluen hieman punertavaksi, mutta lasi paljastaa todellisen luonteen. Värimaailma on hyvin perinteisen lagerinen, ehkä jopa hieman bulkkinen. Vaahto on kermaisen kuohkeaa ja pitsi puhdasta Brysselin beibeä. Tuoksu jättää kylmäksi. Laakerisen maltainen, väkisin revittynä hieman pähkinäinen ja karamellinen. Toffee antaa maun puolella pientä toivoa uudesta huomisesta, mutta kovin pintapuoleiseksi jää.
American lager...more like austrian.
72

Lisäys vuorokautta myöhemmin:

:)