Höss Neuschwansteiner Das Echte Weissbier 4,7% SAKSA

Nyt kun Reinheitsgebotista a.k.a. puhtauslaista päästiin paasaamaan edellisen Xingun kohdalla, niin luonnollinen siirtymä on Privatbrauerei Höss der Hirschbräu, joka nimenomaan vannoo Reinheitsgebotin nimeen. Puhdasta olutta siis luvassa.
Panimon vehnä on vaalean kullankeltainen ja nostaa korkean, mutta lyhytkestoisen vaahdon laikukkaalla/valuvalla/vaatimattomalla pitsillä. Tuoksussa perustana on saksalainen hefe, mutta nöyrä ja olemassaoloaan anteeksi pyytävä kaksoispersoona pääsee valloilleen. Suutuntuma on kuin Planet Hollywood. Alkuspeksit tuntuu olevan kunnossa, mutta loppujen lopuksi koko homma menee reisille. Kokonaisuutena vetisen hiivainen ja hapottoman laimea. Onneksi pöydässä on myös bratwurstia ja siikliä.
54

Höss Neuschwansteiner Helles Lager / Das Echte 4,7% SAKSA

Mainoskuvassa Neuschwansteinerin yllä komeilee korkea vaahto.
Minun lagerlasiini ei moista muodostu ja sekin vähä mikä muodostuu katoaa lähes jo kameran tarkennusvaiheeseen päästyä.
Väriltään tämä helleslager on lähes maissisen väritön.
Tuoksu on värinkaltaisen mieto, aavistuksen viljainen.
Maussa pisteet nousevat alkujärkytyksen jälkeen mukavasti.
Maltainen ja kevyt humalointi kertoo kyseessä olevan kevyehkö saksalainen virvoitusjuoma.
Terassilla oukei, mutta überruohoisen jälkimaun peittämiseksi kannattaa tilata seuraava toisenlainen olut jo valmiiksi pöytään.
45