Tallgrass Buffalo Sweat Oatmeal Cream Stout 5,0% USA

Buffalon hiki on pienellä colavivahteella lähes pikimustaa. Kermainen karvoitus nousee pintaan kauniin kahvisena, mutta katoaa horisonttiin tusinassa minuutissa lähes kokonaan. Vaniljakahvinen tuoksu hikoilee kilvan kuulaita kirsikoita sekä muinaisia maltaita. Lauhkean lempeä suutuntuma on yhtä creaminen kuin lattekuppi Lempäälässä. Maku kaipaisi kaikessa kiinteydessään huomattavasti kovempaa potkua. Suklaisen smoothi kokonaisuus kallistuu jopa vetiseen suuntaan, mutta mutakakkuinen jälkimaku tuntuu joka tapauksessa semanttisesti voitelevalta öljyltä.
Buffalo on tahtomattaankin kesytetty.
81

Blast from the past: Tallgrass 8-Bit Pale Ale

Commondore 64:n kasettiasema ruksuttaa porilaisten marssia sen aikaa, että ehtii hyvin ottamaan erän Hotellia. Keskelle pelilautaa tipahtaa amerikkalainen tölkki vieressään tulppaanilasi täynnä olutta. Tuntuu, että en ole enää kymmenvuotias, saati sitten Kansasissa. Olut tekee aloitteen.
Persikan pehmeä ja ananaksisen aurinkoinen kasibitti vaahtoaa messevän muhkeasti jättämällä jopa Fujiyaman pilvitornit taakseen. Tuoksu on hedelmäinen kuin Boomerangin allasosasto ja kukkainen kuin Taj Mahalin puutarha. Mahonkisen maltainen suutuntuma tuo mieleen Safarin seepranahkaiset istuinsuojat. Koostumus on nektariinisen öljyinen. Humalaa on pistetty kunnolla pankkiin. Keksistä sitruksisuutta ja mäntysaippuaista täyteläisyyttä samassa lasissa. Yllätyksellisen toimiva pale ale. Ostan Royaliin virkistysalueet.
90