Tämä saksalainen vehnä ylittää juuri suomalaisen pahuuden akseliston alkoholimäärällään ja näin ikään kuuluu valtion monopolin kokonaisvaltaiseen hallintaan.Ulkoisesti hefe on keltaisenoranssi, sameahko ja uhkeasti tattisen vaahtoava. Vaahto muuttaa olomuotoaan hapokkaan kuplaisesta erittäin hienojakoiseksi vasta vispatuksi valkuaiseksi.
Tuoksu on perinteisen saksalainen; korianteria, banaania, vehnää, hiivaa ja hapanta Hubba Bubbaa. Makean maltainen maku voimistaa tuoksussa mainittuja elementtejä ja etenkin banaaninen hedelmäisyys puskee kaiken ylle. Kultainen Kohlilaisen keskitien kulkija. Hyvä, ei erikoinen, perus.
80
