Beerbliotek / All In Brewing Whoop Ass!

Tölkin aukaisu on aikamoinen whoop, whoop. Neste ei ryöpsähdä liinoille, mutta kaataminen ottaa jonkin tovin, koska isokuplaisen valkeaa vaahtoa rönsyää lasin täydeltä kaato toisensa jälkeen. Rauhoituttuaan tyrskyn alta paljastuu sitruunamehuisen keltaista ja maitohappoisen miellyttävää ruotsalaista berliner weissea. Laktoosisen lempeä kokonaisuus on kaikkea mitä happamalta terassibisseltä voi odottaa. Prosentit ovat päiväkaljaisen matalalla eli kolmessa ja puolessa pinnassa, joten otetaanko kuumaan kesään heti kolme? Muutoin perfect, mutta hapokkuus ainakin tässä yksilössä överisti liian pinnalla. "Open a can of Whoop ass!" Tää oli muuten Pien´estä hey.

Berliner Weisse Keidas

Maistilasta olen tähän mennessä saanut ainoastaan hyviä maistiaisia olutfestivaalien tuoksinassa, mutta kotioloissa nautiskeluun asti en ole ennen tätä päivää päässyt. Tähän olueen törmäsin janoisella pysähdyksellä Helsinki-Turku moottoritien varrella keitaalla nimeltä Lohja. Etiketti imaisi heti mielenkiintoni ja tyylilajin kamelin takaa poimittuani ostopäätöstä ei enää tarvinnut kahta kertaa pohtia. 

Hiekkadyynisen sitruksinen värimaailma on viehättävän tyyni. Pelkkä esteettisyys ajaa pitkälle, mutta makean persikkainen tuoksu viitoittaa vehnäistä greippiviidakkoa kohti euforian lähdettä. Sima suhisee suussa kuin sambialainen sadevesi samalla sitruksista souria suupalttina suitsuttaen. Mahdottoman hyväähän tämä on ja prosentteja vain 3,9%! Olen niin keitaalla, mutta täysin kartalla.

86

Freigeist Köpenickiade 3,5% SAKSA

Juurikin kun pääsin sanomasta, että berliner weisseen ei pahemmin kotimaassamme törmää, niin Tikkurilasta löydän yksinäisen yksilön kuin odottamassa saapumistani. Saksasta kun tullaan, niin olut on pantu reinheitsgebotia kunnioittaen. Väri on hailakan kellertävä (kuvassa tiili heijastaa punaista) ja vaahtoa kertyy yhden sormen leveyden verran. Vaahto katoaa nopeasti ja pitsi sen mukana. Tuoksu on souristi sitruunankuorinen ja makean maitohappoinen. Raikas maku virkistää, mutta ei anna happaman omenaisuuden lisäksi juurikaan mitään mieleenpainuvaa. Viipyilevä vehnä saattelee siman happaman hedelmäiseen  loppuun.
77

Mikkeller Drink’in Berliner 2,8% TANSKA/BELGIA

Berliner weisse on harvinaisempaa herkkua, joten kun sitä maitokaupanhyllyt tarjoavat, suosittelen testaamaan vähintään pullollisen verran. Prosenteillakaan ei tuote yltiöpäisesti revittele, joten keskipäivän nautinto on enemmän kuin sallittua.
Väriltään hän on hennon kellertävä, jopa aavistuksen valkeakuulainen. Hiukset hulmuavat helposti korkeuksiin ja muistuttavat runsaudessaan pionin kukkaa. Tuoksu on raa´asti  omenainen ja tuoreasti etikkainen. Suutuntuma puree huulta seksikkään kirpsakasti ja siemaisee valkoviiniä vain kurlatakseen hampaansa. Hapanta vehnää kauniissa kuoressa. Alkoholimäärällisessä kastissa oman luokkansa parhaimmistoa ja se on otettu huomioon myös hinnassa (4,59€/0,33l).
85