Vakka-Suomen Prykmestar Schwarzbock 6,0% UUSIKAUPUNKI

Kyseisen pullon parasta ennen ehti jo mennä ohi, kun odottelin, että olisin saanut ostettua perusschwarzin rinnakkaisvertailuun. Ei ole tullut haettua, joten nyt ugilainen pöytään.

Olut on musta. Kuohkea, rusehtavan beige vaahto, jonka pitsi on ominaisuuksiltaan silkkaa paksua velvettiä. Mämmisen hernekeittoinen tuoksu siivittää perusolemukseltaan paahteisen kahvista aromihumallusta. Pullonsuuhun jää reilusti hiivaa. Cafe latteinen maku sivelee poskipäitä kuin voi pannulla, kunnes, se on Marabou. Tuoksun paahteisuus muuttuu maussa jo palaneeksi ja muistuttaa irlantilaisia isoveljiään. Alkoholia ei maista millään muotoa. Odotin hyvää, mutta nämä odotukset rikottiin heittämällä. Loistava lajissaan, kertakaikkisesti from Ugi.

85

Malmgård Huvila Oak Porter ja X-Porter 7,0% MALMGÅRD

Tuunattu Huvila portteri. X:n suurena ystävänä Oak Porter on vähintäänkin odotettu kuopus perheeseen. Valmistustapa eroaa esikoiseen sen verran, että tynnyrikypsymistä ei ole toteutettu, vaan tämä on korvattu viskitynnyreistä vuollettujen tammilastujen seassa kypsytyksellä.
Ulkoisesti ko. oluet ovat identtiset lukuunottamatta vaahdon kokoa, josta kuva kertoo parhaiten.
Tuoksu kertoo, että äksä on saanut selkeästi stydimmän kotikasvatuksen. Oakin tuoksu on hyvin valju alkuperäiseen verrattuna.
Kokonaisuudesta tulee vaikutelma, että Huvilan Porterista on lähdetty tekemään helpompaa versiota. Samettinen pehmeys korostuu Oakissa hapokkaaseen X:ään verrattuna. Kaiken kaikkiaan liputan ehdottomasti X-porterin puolesta lähinnä Oakin öljyisen helppouden ja selkeästi vähäisemmän makuilotulituksen vuoksi. Porter-neitsyyden korkkaamiseksi Oak on hame korvissa.
90

Beer Hunter’s Mufloni Saison de Randonneur Kataja Edition 6,0% PORI

Ensimmäinen kerta se on tämäkin, kun pitää olutpullo avata korkkiruuvilla. Ei auennut muilla konstein. Miehekäs korkin liimaus.
Mufloni Kataja edition laskeutuu lasiin samean keltaisena virtana.
Tuoksussa päällimmäisenä on appelsiinin kuori ja pippurisuus.
Perinteikkään metsäinen saisonisuus ja hiivaisuus lämmittää sieraimia.
Yksi viettelemimmistä olut tuoksuista pitkään aikaan.
Maku ei johda ojaan, päin vastoin.
Havuisen katajainen pontikkaisuus taistelee sitruunaisen öljyisyyden kanssa ja polkee jälkimmäiset maan rakoon 6-0.
Kohtalaisen täydellinen Muffe. Vähän niin kuin Padan viime aikainen nousu. Ei Raantaa rakkaampaa. Raumam Boik. Poris.
Jos hobitit eivät juo tätä Konnussa, niin ei sitten mitään.
93

Suomenlinnan Zander Winter Ale 6,2% HELSINKI

Pähkinän ruskea olut nostattaa sellaisen vaahdon, että eilinen Koffin tuoppi Helsingin DDR-hallissa ei kehtaisi antaa itseään edes ilmaiseksi, paitsi teini-ikäiselle IFK-fanille.
Tuoksu tuo mieleen syysmarkkinat. Sellaiset markkinat missä myydään lähinnä paskoja konvehteja ja varastettuja leluja. Ja tietysti metrilakua. Banaani on se Zanderin ominaistuoksu maltaalla höystettynä, joten limsa on päässyt pahasti käymään.
Ensi puraisu on sikarisen tuhkainen, mutta silti eksoottisen pinacoladainen. Jälkimaussa esiintyy raikas humala, rapsakka pähkinä ja päärynämarmeladi. Järjestyksen saa jokainen itse tulkita.
83

Laitilan Kukko Ale 5,0% LAITILA

Auringonnousun kuparinen väri ja lumen valkea vaahto. Pitsi on tiiviin samettinen. Laitilan ominaisen vihanneksisuuden lisäksi tuoksussa pistää nenään etenkin lämmin humala ja makea mallas.
Pehmeän greippinen paketti, jossa aavistus lanttua elikkäs räätikkää.
Sen verran hyvää, että olisi voinut olla isompi annos. Meni heittämällä.
80

Saimaan Marsalkka Savu 5,5% LAPPEENRANTA

Pienenä poikana haaveammattini oli baarimikko. Koulussa en uskaltanut sitä opettajalle tunnustaa, joten valehtelin sujuvasti haluavani arkeologiksi, koska edellinen Jani-Petteri sanoi saman.
Sekoittelin kotona limsoja ja yksi kesto suosikeistani oli Mac. Samainen Coca-colan ja Fantan mixaus, jota sai pakastealtaasta jäätikku muodossa, mutta ei koskaan nestemäisenä. Siltä tämä Savu näyttää, Macilta.
Tuoksu on makean hedelmäinen ja maku aavistuksen katkera.
Ensi vaikutelma taisi viedä nyt liikaa mukanaan, enkä saa tästä enää mitään irti. Soppa maistuukin jo pääasiassa Macilta.
Missään tapauksessa mistään jalokivestä ei tällä ketaa ole kyse, joten en usko, että tulen palaamaan asiaan myöhemmin sen paremmin.
Savua ei ainakaan näy, kuulu taikka haista. Ei, niin ei.
66

Mikkeller Sort Gul Black India Pale Ale 7,3% TANSKA/BELGIA

Tanskalaista mustaa kultaa. Itse asiassa ajokortissa syntymäpaikan kohdalla lukee Belgia - siellä tämä on pantu alulle.
Vaahto on, kuten kuvasta näkyy, muhkean samettinen. Beige pitsi ei ole turhaan matkannut meren yli, se on tullut jäädäkseen.
Tuoksu on luonnonläheinen. Muistuttaa hetkestä metsän siimeksessä siemaillen kuusenkerkkäteetä aamukasteen kostuttamassa raikkaassa meren läheisessä ilmastossa. Kahvipannu porisee kilometrin päässä, mutta lounaistuuli tuo aromit luokse.
Ei ihme, että ensi puraisu iskee kuin V8 asfalttiin, sen verran kovan luokan sirkus löytyy raaka-aine tilastoista. Maltaat: Pilsner, Maris Otter, Pale Caramünch ja Münchener. Humalat: Columbus, Simcoe ja Cascade. Lisämausteena kaurahiutaleet ja paahdetut ohrat.
Kokonaisuutta arvioidessa komppaan Alkon määritelmää täysillä. Erittäin voimakkaasti humaloitu, suklaan maltainen, mausteinen ja täyteläinen. Rock ´n´roll!
Kaveriksi sopisi Aurajuusto.
88

Stadin American Saison 6,5% HELSINKI

Suodattamaton, pastöroimaton ja lisäaineeton. Se on Käpykalja.
Stadin Saison on belgityyppinen maalaisolut vaihto-oppilaana jenkkilässä (farmhouse ale). Kuten Amerikassa kaikki, niin tässäkin oluessa suuruus ja kauneus ovat vahvoja. Appelsiinin oranssi väri nostattaa ylleen muhkean ja suurikuplaisen vaahtokukan/sienen. Tunnelma tiivistyy tuoksuun, joka valloittaa yltiöpäisellä mäntyisyydellään ja aromaattisella belgihiivaisuudellaan.
Vahvan humalainen maku on greippisen hapan, mutta samalla pihkaisen makea. Sitruunainen jälkimaku jättää mukavan raikkaan fiiliksen. Saisonin lisäksi mukana on brettanomyces-hiivaa, jota käytetään mm. Orvalissa.
88

Nørrebro Kings County Brown Ale Økologisk 5,5% TANSKA

Brown ale onkin melkein black ale.  Beige vaahto pakenee kuin entisen sprintterin hiusraja. Kumpikaan edellisistä ei näe pitsiä sen enempää. Paitsi jälkimmäinen mustaa Raumalla. Tuoksu on karamellisen leipäinen pienellä paahteisuudella. Aika perus ruskea ale, joka ei säväytä millään spesiaalilla. Maku on karamellisen kaakaoinen ja leipäisen maltainen. Hint of chocolad.
77

Nokian Tuplakeisari 8,0% NOKIA

Mahonkisen kinuskinen väri tunnelmoi sikarin savuista jazz-klubia, mutta hunajaisen luumuinen tuoksu vie ajatukset aurinkoisille mandariiniviljelmille, jossa ainoa ääni kantautuu kolibrin siipien havinasta. Liikaa Lauri Tähkää? Pahoittelen.
Maussa päällimmäisenä on siirappisuus ja hiivainen leipäisyys. Alkoholi puskee läpi hieman.
Keisari ei petä dobbelbockinkaan saralla. Humalatrio on komea; Hallertau Magnum, Perle ja Spalter Select.  Sitä siivittämään karamelli-, pilsner- ja tummat alemaltaat, niin tulos on tämä. Toimii.
Seuraksi pehmeitä juustoja, ehkä vähän rasvaista lihaa ja paistettuja kasviksia.
81

Teerenpeli Vehnäväinö 6,0% LAHTI

Salpausselän pohjavesistä ja Vihreän Luodin (Green Bullet) humalasta syntyy aito lahtelainen vehnä-bock!
Ulkoisesti olut muistuttaa niin vahvasti kuravettä, että voisi kuvitella lasissa olevan juuri ruopattua Salpausselän pintavettä. Ei sinänsä, suodattamattomalle oluelle erittäin kaunis näkymä. Tuoksu on hedelmäisen korianterinen ja maku seuraa samoilla linjoilla banaanisella yrttisyydellä hiivan puskiessa ytimiin ehkä jopa hieman liikaa, mutta ei kuitenkaan häiritsevään asti. Kokonaisuus on makea ja hapoton. Ylikäyneen siman mielleyhtymä jää mietityttämään jälkimaussa.
Hyvää joka tapauksessa.
83