Lauhasta saa nimen perusteella ennakkokäsityksen pehmeän samettisesta imperial stoutista, mutta annetaan syyllisen kuitenkin puhua ennen kuin toisin tuomitaan. Mustanruskea liemi tuoksuu paahtoasteikoltaan hyvinkin tummalle kahville sekä artesaanisuklaalle, jonka päälle on siroteltu sormisuolalastuja. Suutuntuma on selkeästi sinfonian silein segmentti. Jälkimaun ammoniumkloridinen katkeruus huutaa jokaisella kulauksella seuraavaa siemaisua tasoittamaan tunnelmaa. Paahteisen salmiakkinen mokkablaster esittäytyy kokonaisuutena aavistuksen raakana. Keitossa on ohran lisäksi mukana kauraa ja ruista, joista jälkimmäinen saattaa aiheuttaa henkilökohtaisella tasolla pienimuotoista närästystä. Ottaen huomioon, että kyseessä on tämän vuotisen Alkon käsityöläisolut -kattauksen hintavin tuote (7,31€/0,33l), suosittelen ehdottomasti tekemään ostoksia, mutta kuitenkin unohtamaan putelin suosiolla kellarin perille ja palaamaan asiaan aikaisintaan parin vuoden kuluttua.
