Tuffan Vehnä

Viisiprosenttinen Tuffa kaatuu lasiin varovasti. Pullon pohjalla on sen verran sedimenttiä, että ihan kaikkea ei heti kärkeen uskalla kumota. Hiivathan on kuitenkin saatava mukaan, joten pyörittelen pulloa ja annan suurimpien partikkeleiden painua takaisin pohjalle. Ja sitten sameutta lasiin. Samalla tuoksuun tunkeutuu hiivan mukana lisää banaanin makeutta sekä ruohoisen raikasta humalointia, joka voimistuu loppua kohden myös maussa. Kokonaisuus ei ole tuoksun osoittamalla tavalla liian makea, vaan pikemminkin sitruksisen sähäkkä. Toinen kaato tuo jo aavistuksen liikaa sementtiä joukkoon ja suutuntuma muuttuu turhan nektariiniseksi. Vehnäinen pehmeys vie kuitenkin molemmissa lasillisissa pallon maaliin, eikä tästä loppujen lopuksi puutu kyljestä kuin ruoka.
Isoisän kalsarikuviointinen etiketti kruunaa makunautinnon, mutta missä on jarrarit?

Beer Hunter's Mufloni DIPA 9,0% PORI

Tummankeltainen porilainen tupla pidättelee vaahtoaan kuin susikoira rabieksen kynnyksellä. Tuoksussa villasukka on hikoillut trooppisen sademetsän halki samalla toffeeta mutustellen ja countrya lallatellen. Öljyisen tahmea ja persikkaisen nektariininen suutuntuma on pihkaisessa paksuudessaan jotenkin kömpelön oloinen. Tuoksussakin jo framille puhjennut yrttinen vire puskee voimakkaammin esille maun mittelössä hedelmäistä hekumaa vastaan. Raikkaus jää uupumaan lähes tyystin ja kokonaisuus on loppujen lopuksi melko mitäänsanomattoman yskänpastillinen.
79

Beer Hunter's Mufloni Imperial Stout 10,0% PORI

Porilainen imperial stout ei kertakaikkiaan voi mennä pahasti vikaan, mutta on kuitenkin syytä maistaa tuotetta ennen kehuja. Syvän punertava neste lepää mustalla paletilla. Vaahto on etiketin taustavärin kanssa lähes identtinen. Pitsi pysyy poikittaislinjassa pilkullisen pedanttisesti. Tuoksu on Texasin tumma ja Kolumbian kahvinen. Hetkeen en muista yhtä samettista suutuntumaa. Huulilla lepää sulaa suklaata suolaisella sielulla. Maussa on aavistus alkoholisia allegorioita, mutta prosentteihin nähden hyvin vienolla vaihteella. Lämpimän lakuiset laineet lyövät liitoksen suoraan luuytimeen. Sentimentaalisen sileesti smooth kokonaisuus.
96

Beer Hunter's Mufloni Mosaic VehnäIPA 6,0% PORI

Pullon pohjalla näyttää olevan reilusti hiivaplanktonia, jota kulkeutuu samassa suhteessa myös akvaarion puolelle, josta myöhemmin kyseinen olut tullaan nauttimaan. Osa eliökannasta laskeutuu pohjamutaan, mutta rohkeimmat jäävät seikkailemaan pintaveteen tietämättöminä tulevasta.
Nesteen väritys on oranssin olkinen. Tuoksussa trooppinen havumetsä kohtaa sellurekan painon hiekkatiellä. Pistävyys polttaa kolme pisintä nenäkarvaa, joten trimmerille ei tänään ole käyttöä. Kukkean greippinen suutuntuma on täyteläisen pehmeä. Pihkaisuus ja katkeruus alkavat kevyesti, mutta voimistuvat koko reitin ajan saavuttaen täyden huippunsa vasta minuutteja siemaisun jälkeen. Kokonaisuutena kiinnostavasti kulmikas ja nektariinisen nautinnollinen. Viimeiset planktonit jäävät vielä toistaiseksi ruskeaan säiliöönsä.
84

Beer Hunter's Mufloni Säppi APA 6,0% PORI

Muflonin 5xC:n vanavedestä nousee pintaan Säppi APA. Samaa nimikaavaa toteuttaessa tässä voisi olla NCC (Nugget, Chinook, Columbus). Säppi kuulostaa aika lailla paremmalta.
Säppineste on väriltään meripihkaisen sameaa ja utuisen aprikoosista. Kauniin muhkea vaahto jättää runsasta ja paikoittain paksua pitsiä pysyvästi ja tiiviisti koko vaahdon mittaan. Tuoksu on mäntyisen mangoinen ja kirkuvan greippinen. Humalan tuntu leviää sieraimista sormille.
Pihkaisen pehmeä suutuntuma kutistaa poskien hiussuonia kasaan hedelmäisellä tropiikin tunteella lisäten pakkaan rapsakkaa jenkkikatkeroa. Maukas, miellyttävä ja maanläheinen.
88

Beer Hunter’s Mufloni Keripukki 7,0% PORI

Keripukki ei ole pelkästään nimensä, vaan myös raaka-aineidensa puolesta Alkon 2014 Käsityöläisoluiden mielenkiintoisimmasta päästä. Nimi sinänsä aiheuttaa pieniä pelkotiloja, mutta mausteina käytetyt vanilja, kookos ja valkosuklaa yhdessä kuulostavat hyvin eksoottiselta.
Valkosuklainen ja savuisen paahtunut tuoksu on pehmeä ja yrttisen kahvinen. Pikimustan oluen päälle muodostuu pieni kahvipapuinen vaahto. Ilmassa on niin afrikkalaisen seepran raitoja, kuin myös havaijilasen aboriginaalin auringossa leikittelevää leitä.
Suutuntuma on erittäin samettinen ja mokkaisen maltainen. Viettelevän öljyinen ja kookoksisen suklainen kokonaisuus on jotain mitä voisin suositella myös oluesta tykkäämättömille naispuolisille ns. Baileys-tyypeille. Keripukki liikkuu suussa täyteläisen notkeasti jättäen jälkeensä kelmukkaan ja maitoisen kitalaen.
Rajoja rikkova ja raiteilla risteilevä.
88

Beer Hunter's Stone´s Golden Mufloni 5,5% PORI

Helsingin Stone´s Gastropub on etuoikeutettuna saanut Porista kokonaisen erän kultaista pässiä omaan käyttöönsä ja nimiinsä. Tavaraa on vielä hyvin jäljellä, joten maistilla ehtii hyvin käydä.
Oranssisen utuinen kaura ale nostaa vienon vaahdon, jota seuraa samankaltainen pitsi. Kukkea tuoksu lämmittää mukavasti. Panimosta ei voi erehtyä. Keiton lopussa mukaan heitetyt humalat Challenger ja Cascade kipristävät suupieliä sopivalla intensiteetillä. Kokonaisuutena hedelmäisen raikas, mutta ryhdikkään kitkerä janonsammuttaja. Erinomainen ruokajuoma talon burgerien kylkeen.
80

Beer Hunter's Mufloni CCCCC IPA 7,0% PORI

Neuvostotyylinen etiketti vie ajatukset 70-luvulle ja Muflonin viisi ceetä (Cascade, Centennial, Citra, Chinook, Columbus) vahvistavat assosiaatiota entisestään. Tätä Mihail Gorbatšovkin arvostaisi.
Lasiin kaatuu paksun tahmeaa, paahteisen hunajaista ja vaahdoltaan massiivisen sienimäistä porilaista IPAa. Suurikuplainen ja saarekkeinen pitsi paljastuu vasta ajan myötä. Tuoksu on trooppisen ja kirpsakan hedelmäinen sekä rapsakan humalaisen havuinen. Mäntyisen makea maku ei heilauta alkoholinpaljastinta mihinkään suuntaan ja jatkaa näin harmonista kulkuaan kohti greippistä jälkipihkaa. Tällä pärjäisi rapakon takanakin jenkkiveljien rinnalla. Ylpeä Satakuntalainen!
94