Pullonsuukyselyssä maitokaupan Brooklynit

Sinebrychoff toi aimo annoksen Amerikkaa Suomeen, kun maitokauppojen hyllyihin ilmestyi kaksi uutta olutta ja yksi vanha tuttu uudella etiketillä. Samalla Alkoon rysäytti sisään odotettu Sorache Ace ja vanha kettu East IPA.

Ajattelin napsaista matkaan kerralla kaikki kolme mietoa. Laitilan S-marketissa American Alea ei kuitenkaan vielä ollut kuin vanhalla värityksellä, joten kyseinen pullo tällä kertaa aavistuksen muita vanhempi. Henkilökohtaisesti pidän vanhasta labelista enemmän, joten menköön samalla mielenilmaisuna asiaa kohtaan. Uusi etiketti tunnustaa kuitenkin selkeämmin kotimaataan ja samalla oluttyyliä patrioottisella tähtilippuvärityksellään. 

Brooklyn 1/2 Ale, 3,4%

Tuoksussa on selkeästi Sorachen kaltaisia viboja ja Soracheahan sieltä löytyy mukana olevista humaloista. Aavistuksen hikisesti hiivainen, jonka hullaannuttava vaikutus seuraa perässä. Suutuntuma on happaman eucalyptyksinen. Farmhouse tyyppinen maku sitoo syleilyynsä sitruunaa ja saippuaa. Erittäin myönteisesti maanläheinen. Ehdottomasti tämän alkoholilevelin parhaimmistoa.
86

Brooklyn American Ale, 4,5% 

Tuoksussa tunkkaista toffeisuutta. Maun maltaisuus maistuu menninkäiselle. Aikaisemmin olen kyllä tästä pitänyt, mutta tuon puolikkaan alen jälkeen kokonaisuus heittäytyy harmaalle puolelle. Joka tapauksessa kauppavalikoimassa toimiva hedelmäisen havuinen ale.
79

Brooklyn Scorcher Session IPA, 4,5%

Tuoksussa sitrushedelmäisen humalan hekumaa. Maussa päällimmäisenä greippistä katkeruutta. Kokonaisuutena ihan kelpo maitok-IPA.

80

Taisi olla myös historiansa ensimmäinen keikyarviointi, jonka suoritin pullonsuusta siemaillen, ihan vaan tiskiä säästäen, nopeasti.

Brooklyn Sorachi Ace 7,6% USA

Porvoon Paahtimon kylmäkaapissa silmiini osui jo kauan maistiin odottamani pullo. Ei tarvinnut kauaa ihmetellä, vaan suoraan tilaukseen. Tiskin takaa sain samalla tietooni hauskan detaalin. Olin kuppilan ensimmäinen Sorachin ostava asiakas! Tällä kertaa mukavan kokoiset maistiaisannokset saatiin jakamalla pullo kolmeen Pekkaan.
Japanissa 1970-luvulla kehitelty humalalajike Sorachi Ace jäi hyvin pian syntysijoiltaan unholaan ja pysyi siellä aina 2000-luvulle saakka. Omituisena ja hankalana humalana koettu Saazin, Brewer´s Goldin ja Beikein nro2:n symbioosi näki siis jälleen päivänvalon. Tällä kertaa viljely aloitettiin Yhdysvalloissa. Muutamia kokeiluja kuten Mikkellerin, BrewDogin ja Stadin Panimonkin suunnalta on tehty, mutta kiitos Brooklynin Panimon, humala on tullut jäädäkseen.

Samean sitruksinen Sorachi sumentaa salakavalasti. Vaahto kuohuaa samettisen valkuaismaisesti ja pitsi peittää pintaa kuin teräs tasoristeystä.

Tuoksu on hennon greippinen. Alkoholia ei aisti missään muodossa.

Greippinen kirpsakkuus peittoaa happaman hiivaisuuden mandariiniseen mansikkaisuuteen kiepautettuna. Kokonaisuuteen hiipii myös aavistus voista vaniljaa. Mausteisen samppanjainen saison, joka ehdottomasti löytää tiensä seuraavaan ostoskoriini, kun Alkossa joskus vierailen. Rapujuhlien kunkku?

96

Goose Island India Pale Ale 5,9% vs Brooklyn East India Pale Ale 6,9% USA

Chicago versus New York.
Tätä kaksikkoa ei päästy näkemään NHL:n finaaleissa, joten lohdutukseksi otetaan IPA-fight.

Illinoisin hanhi kuohuaa voimakkaasti ja on ulkoiselta habitukseltaan sakeampi ja pehmeämmän oranssinen kuin kirkkaampi ja lagerisemman näköinen Brooklynin iso B. Goosen pitsi on kauniin kattavaa ja harsomaisen hämärää verrattuna Brooklynin niin ikään kauniin samettisen sumeaan ja pinnalta paksuun pitsiin, joka ei aivan yllä ensimmäisenä mainitun harson korkeuksiin. Brooklynin kukkaisen pippurinen humala pyyhkii hanhen pään lempeän, hedelmäisen ja mäntyisen aromikkuuden alleen. Alkoholisuus alkaa hieman jo poltella kuusysissä aiheuttaen aavistuksen petroolisen suutuntuman. Kokonaisuutena Goose Islandin IPA on trooppisen pehmeä, nautinnollisen napakka ja kesäisen keveä. Brooklynin EIPA taasen keskittyy maltaiseen leipäisyyteen, yrttiseen terävyyteen ja katkeraan sitrushedelmäisyyteen. Tämä peli oli pelattu aika pitkälti jo ensimmäisessä erässä, joten rankkareita tuskin tarvitaan.
Goose Island 86
Brooklyn 80

GO RANGERS!

Brooklyn Black Chocolate Stout 10,0% USA

Musta. Valoa vasten pintaan saa häivähdyksen suklaista rusketusta.
Vaahto on minimalistisuudestaan huolimatta arvokkaan maltillinen ja elegantti. Samettisella pitsillä on jo lähes kuninkaallisia piirteitä, joita voisi tuijottaa pidemmänkin tovin. Ainakin jos olisi juonut yhden samanlaisen alle.
Palaneen maltainen tuoksu muistuttaa kahvinkeittimen levylle läikkyneen kahvin käristymistä.
Maku on hieman lääkemäinen, mutta makea salmiakkisuus nostaa hymyn kasvoille (vai oliko se, se alkoholi?)
Alkoholi on piiloitettu erinomaisesti, mutta jälkimaussa tämä sensijaan potkii lämmittävästi rintakehään.
Willamette ja American Fuggle toimivat tämän imperial stoutin selkärankana, mutta suklaisuus jää mielestäni aika takavasemmalle.
New York on jenkkilän Laitila = Brooklynin panimo hoitaa hommansa tuulivoimalla!
88

Brooklyn American Ale 4,5% USA

Amerikan Ale tuoksuu kesältä ja kukkasilta.
Kirkkaan kullankeltainen olut on kruunattu pehmeän sienimäisellä vaahdolla.
Aika kultaa muistot runsaalla uudenvuoden tinaa muistuttavalla pitsillä.
Maku on hunakaisen maltainen ja eksoottisen ruohoinen.
Annoskoon soisi olevan suurempi.
88