Queen Bohemian Lager 4,7% TZEKKI

Iron Maidenin, Ac/Dc:n, Motörheadin ja muiden tunteisiin iskeytyvien bändien mukaan nimetyt oluet luonnollisesti kiehtovat olutharrastajaa, mutta eivät kuitenkaan ennusta musiikin kanssa suoraan verrannollista euforiaa. Queen oli aikansa suurin ja kaunein, joten pulloon pantuna mallastuotteena tilanne arvelluttaa. Tosin ulkoisiin ominaisuuksiin on panostettu kiitettävästi ja tuote näyttää upealta kuten konseptiin kuuluu. Oluen synopsikseen tutustuminen antaa kuitenkin ymmärtää aivan kuin oltaisiin heittämässä Adam Lambert Freddie Mercuryn saappaisiin. Pelottavaa.

"This should be heaven"

Rapsisen makea ja margariinisen maltainen tuoksu vie ainakin aluksi aistit pois bulkkiscenaarioista. Ruohoisen raikas suutuntuma on keväisen kepeä ja voisen virkistävä. Olen enemmän kuin yllättynyt oluen vahvasta tzekkiläisestä puristuksesta, joka pitää otteessaan pullon halki. Puhdasta ja selkeää pilsneriä. Pakkohan tästä on tykätä. Rohkaisen mieleni ja suuntaan kohti Kaisaniemeä.
85

Kocour IPA Samuraj 5,1% TZEKKI

Vaihtelun ja vaarallisen elämän takaa tzekki-IPA.
Vaahtoa löytyy kuin prahalaisesta poreammeesta ja tuoksukin muistuttaa karlovylaisen kanta-asukkaan kainaloa. Hedelmäinen eau de cologne on selvästi alkanut pettää.
Maussa on mausteista maltaisuutta ja hapanleipäistä humalaa. Greippisen kaktuksinen jälkimaku ei jätä parasta mahdollista kaikua, mutta kokonaisuudessaan ihan jees. Itse asiassa loppua kohden ja hiivojen sekoittuessa atmosfääri nostaa hieman profiiliaan, eikä karvaisuus muistuta enää pelkästään kainalosta.
76

Permon IPA Fakir 8,3% TZEKKI

Nyt on lasissa oikea fakiiri! Kuparinen olut kuohuu muhkeaa kermatoffeista vaahtoa muodostaen lasin keskiöön tattimaisen saarekkeen. Tuoksu on punakanelisen karamellinen ja maanläheisen maltainen. Humala jää hyvin marginaaliseksi, ainakin IPA-genreen nähden, mutta maltaisuus mellestää senkin edestä. Alkoholia ei aisti millään muotoa, vaikka sitä prosenttien mukaan onkin pantu pulloon reilulla baroksella. Kokonaisuus on tahmaisen tavallinen strong ale. Not so IPA.
78

Vysoký Chlumec Flying Cloud IPA 14° 5,5% TZEKKI

Kirkkaan kuparinen tzekki massiivisen samettisella vaahdolla. Lasin yläreunoille kasaantuu ohuen ohutta pitsiä ja mitä lähemmäksi nestepintaa laskeudutaan, niin sitä paksummaksi ja barokkisemmaksi tämä printti muuntautuu. Tuoksusta löytyy maltaista makeutta ja hedelmäistä hulinaa. Suutuntuma on kepeän raikas. Pientä bitteriä ja hieman humalaa napsuu poskissa. Kokonaisuutena ihan onnistunut tekele, vaikka ei sen suurempaa muistijälkeä tulekaan piirtämään. Jälkimaku on hyppysellisen yrttinen ja lääkkeinen.
81

Konrad Bizon Traditional Black Ale 7,0% TZEKKI

Sain kaverilta Prahan tuliaisena paikallisen kymppisäkin elikkäs rähinäpussin erinäisiä paikallisia oluita. Ensimmäisenä maistiin tämä musta biisoni.
Värimaailma on erittäin black. Kuten kuvasta näkee, valoa vasten saadaan kuitenkin aikaan kauniin rubiinisen punaisia sävyjä. Vaahto on sormen paksuista ja nopeasti laskevaa, mutta pitsi paikkaa lasin reunoja tiivillä ja samettisen hitaasti valuvalla röyhelöllä. Tuoksussa on palanutta sokeria ja yrttistä alkoholia. Maku on oikeastaan kaikilla osa-alueilla eittämättä epämiellyttävä. Mallas maistuu leivänpaahtimen vastuksissa sähköisesti palaneelta ja kahvisuudessa on risiiniöljyinen jälkimaku. Jotain marjaistakin jossain majailee.  Takaraivoon iskeytyy muistikuvia puolalaisista vahvoista mustista oluista. Nämä eivät ole kovin hyviä flashbackejä, eikä tämä liiemmin kovin hyvä olut.
19

Gambrinus Svetlý Original 10° 4,5% TZEKKI

Tallinnan lautalta löytyi myös laimeampaa tzekkipilsneriä, jotka poimin auliisti ostoskoriin peruslaiva IV-bulkkien joukosta. Panimo on sentään samainen laitos, jonka tuotannosta löytyy tzekkioluiden lähetyssaarnaaja Pilsner Urquell. Pienoiset odotukset siis ladattuna, vaikka toki halpatuotteesta onkin kyse. Väri on haalean kellertävä ja vaahto vaatimaton, mutta silkkinen. Tuoksu vaikenee maltaaseen keitetyssä hernekeitossa ottaen askeleen kohti niittyjä. Maussa on taattua tzekkiläisyyttä aavistuksen vedellä lantrattuna tosin. Saippuainen jälkimaku astuu selkeästi rajan yli, mutta ilmansuunta jää epäselväksi. Ihan juotava laivabulkki hintaansa nähden.
48

Žatec Blue Label 4,6% TZEKKI

Nimi muistuttaa lähinnä allergialääkettä tai traktoria. Kumpiko sitten nimen taustalla?

Kauniin samettinen vaahto, joka säilyy tuopin puoleen asti, jolloin jäljelle jää pitsipallomeri. Tuoksu on tzekkinen. Maussa pieni vihanneksisuus pistelee kurkunpäätä, mutta muuten hyvin perinteinen tzekkipils, vaikkei laadukkaimmasta päästä tosin. Jälkimaku on makean maltainen ja diasetyylisen öljyinen.
77

Master Tmavý 18° 7,0% TZEKKI

Tämä tuunattu Velko on colaisen mustanruskea olut keskirunsaalla ja sienimäisellä tummanbeigellä vaahdolla. Vaahto laskee nopeasti neljän millin vahvuiseksi nauhaksi, joka jatkuu katkeamatta samettisen esirippumaisella pitsillä. Hento tuoksu on varovasti hernekeittoinen ja makeasti limppuinen. Prosentteihin nähden maku on yllättävän vaisu ja rungoton. Kokonaisuus on suklaisen kahvinen ja hedelmäisen tryffelinen. Jälkimaussa alkoholi antaa mukavasti lämpöä ja suuhun jää jouluisen luumuinen status.
80

Pilsner Urquell Nefiltrovaný (suodattamaton ja pastöroimaton) 4,4% TZEKKI

Pilsner Urquell Nefiltrovaný eli suodattamaton ja pastöroimaton versio kaikkien tuntemasta maitokauppojen pilsnerikeisarista, tuttavallisemmin Urkista, maailman ensimmäisestä kullankeltaisesta lagerista. Kyseessä olevaa harvinaisuutta ei ihan joka päivä ole tarjolla. Tämä erä on panimon 170-vuotisen taipaleen juhlapainos, jota Suomessa on saatavilla jopa viidessätoista eri kaupungissa Helsingistä Äkäslompoloon. Oluet on kegitetty lähinnä teräsastioihin, mutta muutama tammitynnyrikin on matkassa erityistilaisuuksia silmällä pitäen. Kegin korkkaamisen jälkeen oluen säilyvyys lasketaan päivissä, puisen tynnyrin miltei tunneissa, joten äärimmäisen pitkään tätä tavaraa ei enää hanasta lasketa. Itse henkilökohtaisesti matkustin Helsingin Stone´siin testaamaan legendaa, vaikka tosin lähikuppilastani Paahtimostakin samaa nestettä olisi ollut saatavilla. Burgeria teki mieli.
Itse pilsner on ulkoisesti paljon sameampi (luonnollisesti) ja aavistuksen tummempi sävytteinen (ehkä ravintolan hämyinen valoitus vaikutti asiaan?) kuin normaaliversio.
Tuoksu ja maku vahvistavat selvästi, että lasissa on Urquellia. Makeaus ja hapokkuus nousevat ensimmäisenä esille asioina, jotka eivät kuulu jääkaapistani löytyvään Urkkiin. Loistavuutta lisää oluen samettinen suutuntuma, hapokkuudesta huolimatta, joka voitelee kielen kuin Flora Culinesse teflon-pannun. Erittäin smooth. Useampikin menisi ruoka/seurustelu/nautiskelujuomana.
88

Jälkihuomio: Tzekkiläisessä olutsanastossa on kaksi hyvin saman tyylistä termiä. Nefiltrovaný ja kvasnicový. Kummatkin tarkoittavat suodattamatonta, mutta kvasnicový:yn lisätään käymisen jälkeen tuoretta hiivaa tai vierrettä. Suomeen tulleen Urquellin kohdalta en tiedä kummasta on kyse. Ratebeer käyttää termiä Nefiltrovaný, mutta virallisessa panimon järjestämässä maistiaistilaisuudessa ravintola Kappelin kellarissa vierailleet puhuvat kvasnicový:sta. Mene ja tiedä?

Ferdinand Dark Lager 4,5% TZEKKI

Perus tumma Tzekki. Ei mitään muuta mainittavan arvoista.
Keskivertoa keskinkertaisempi.
Lämpöisenä limonadisen keinotekoinen ja yli siirappinen.
65

Žatec Celia Pivo Bez Lepku Světlý Ležák 4,5% TZEKKI

Gluteeniton olut on aina iloinen asia kaikille keliaakikoille, mutta näin nesteytettyjen viljojen ystävälle merkintä herättää lähinnä tuntemuksia ylihinnoittelusta ja oudosta mausta.
Tuoksussa on kuitenkin selviä viitteitä alkuperämaahan ruohoisella diasetyylisyydellä höystettynä.
Outous iskee kiinni makuun. Metallinen sivuaromi lähettää piraattisignaaleja perinteisen tzekkipilsin pehmeän maltaisuuden lävitse. Maa jalkojen alla muuttuu vieraaksi. Celian lämmetessä yltiöpäällinen margariini pudottaa rantakalliolta ja virta vie mukanaan kohti horisonttia.
44

Konrad Světlý Ležák (Vratislav) 12° 5,2% TZEKKI

Vaalea pilsner muodostaa pullon kaulaan suurta saippuaista vaahtoa, mutta lasissa vaahto on pienikuplaisempaa ja pehmeämpää. Pitsi on valuvaa ja tiivistä sekä muistuttaa heroittunutta kermaa.
Tuoksu on kuin Teboilin lohileivässä; paljon voita, nimeksi lohta ja rehuja päällä. Perinteikäs tzekkipils olisi sokkotestissä luultavimmin ensimmäisiä tunnistettavia. Maku pistelee ja voitelee, vaikka kilometrit alkavatkin jo painaa päälle. Metallivanteet ovat kuitenkin jo liikaa.
61

B.B. (Budweis Bohemia) Dark (brown label) 4,1% TZEKKI

Väri, tuoksu ja maku ovat kaikki hyvin vahvasti siirappisia. Muita olemuksia on jopa vaikea lähteä etsimään. Vaahto on limonadimaisen olematon, eikä pitsistä voida puhua sen enempää. Kokonaisuus on edellä mainitun lisäksi rukiinen, leipäinen ja sokerinen. Siirappi on kuitenkin uskomattoman kovaa läsnä, joten muut maut ovat lähinnä statistin roolissa. Muilta osin peruskaavainen tzekki perusdiasetyylillä höystettynä. Too sweet for me.
56

Lobkowicz Anno 1466 4,7% TZEKKI

Vaalean lagerin pintaan nousee korkea vaahto, joka laskeutuu suhteellisen nopeasti.
Tuoksu on maun ikään hyvin tsekkiläinen.
Ruohoisuutta, voisuutta ja maltaisuutta täydellisessä tasapainossa.
Pieni vivahdus rapsakkuutta saattelee diasetyyliä jälkimainingeissa.
Omassa luokassaan erinomainen ja raikas juoma.
74

Postrizinske Tmavé Lezák 4,5% TZEKKI

Coca-Colaakin mustempaa ja vieläpä todella upealla muhkealla vaahdolla höystettynä.
Tuoksu on sokerisen maltainen ja hernekeittoinen.
Maussa siirappisuus puskee päälle, mutta taustalla kahvinen paahteisuus antaa oman vivahteensa.
Takuu varma tumma tzekki, vaikka ei liiemmin eroa halvemmista suurtuontitzekeistä.
61

Postrizinske Svetlý Lezák 4,7% TZEKKI

Oikein kaunis pils, vaikka vaahto jää vaisuksi.
Kultainen Postrizinske tuoksuu tahmean voiselta ja vastaleikatulta nurmelta.
Maussa diasetyyli voimistuu ja kovin potku tuleekin jälkimaussa.
Sopivan metallinen ja virkistävän liukas.
Yllättävän makea, mutta ei liian.
Voisin ottaa pitsan kyytipojaksi.
71

Litovel Premium 5,0% TZEKKI

Kullanväristä perustzekkiä.
Vaahto laskeutuu nopeasti, mutta pitsiä jää ohuelti sinne tänne.
Tuoksu on voinen.
Maku on maltainen ja ruohoisen liukas.
Kiva - ei kumma.
73

Bohemia Regent Prezident 6,0% TZEKKI

Prezidentillistä kultaa ohuen ohuella, mutta pitkään säilyvällä vaahdolla.
Outlook on kaadettaessa hyvin paksu ja tahmea.
Tuoksu on makean viljainen ja seismisen sitruunainen.
Yrttisen öljyinen suutuntuma antaa diasetyyliä enemmän kuin mikään muu tzekki pils.
Keveän kirpsakka ja virkistävän viihdyttävä.
77

1795 Original Czech Lager 4,7% TZEKKI

Väriltään paahtuneen keltainen.
Ei vaahtoa.
Tuoksu paljastaa tzekkiläisyyden diasetyylisyydellään.
Maussa voinen jälkimaku painaa
päälle jo ensi siemaisulla.
Viljainen rapeus antaa pientä potkua humalalle,
mutta kokonaisuus jää ontoksi.
Tylsä. En voi suositella.
49

Velkopopovický Kozel Dark 3,8% TZEKKI

Männä vuosien ehdoton ykkösolut ei kertakaikkiaan säväytä kehoa eikä mieltä.
Näillä prosenteilla se ei kyllä ole mikään ihme.
Outlookista tumma Velko saa edelleen pisteet kotiin.
Tosin lasissa voisi olla myös perus cola-juomaa.
Tumman suklainen väri kantaa upeaa sienimäistä ja pysyvää vaahtoa.
Pitsiäkin jää kivasti.
Tuoksu on laimean siirappinen ja pähkinäisen paahtunut.
Maussa on vetistä makeutta.
Kokonaisuus on limonadimaisen sokerinen ja aavistuksen maltainen.
46