Sori Brewing Coffee Gorilla Baltic Porter 7,0% VIRO

Porvoon Paahtimon atmosfääri on ehkä yksi maan parhaita paikkoja tumman oluen nauttimiselle. Tuoksuaromin havaitsemista sisällä kuitenkin hankaloittaa oma kahvituotantola, joten kaikki tuotteet tuoksuvat siltä kuin nokka olisi upotettuna pannujauhatuspussiin. Terassin puolella sen sijaan käy sen verran kova bloosaus, että aromit sekoittuvat meri-ilmaan kuin krematoriotuhkat. Jonkin kaltaista vaniljan ja maitosuklaan sävyä saan kuitenkin muodostettua.
Maku onkin jo toinen asia. Suutuntuma on kermaisen pehmeä, jopa aavistuksen öljyisen tahmainen. Tarjoilulämpötila on taasen totaalisen pielessä, joten parhaimpaan tuntumaan alkaa päästä vasta loppusenteillä. Kokonaisuus on hellän täyteläinen ja maltaisen marjaisa. Suolaisen kaakaoinen jälkiliukas saattelee espressoisen suklaakahvin kotisatamaan ja jättää kaikin puolin mukavan tuntuisen tunnelman taakseen. Feng Shui vastaa sitä fiilistä kun selkä on vihdottu 78-asteisessa savusaunassa lääkeyrteistä punotulla vihdalla.

Eittämättä paras niistä Soreista, joita olen päässyt maistamaan.
89

Tästä linkistä Sorin saatavuustietoja Suomessa.

CREW Republic Detox 3,4% SAKSA

DETOX - The removal of toxic substances or qualities (Oxford English Dictionary)

Ei siis muuta kuin kuuria päälle ja kesäkuntoon!
Kyseessä on prosenteiltaan kepeä, mutta vähän reilummin humaloitu session IPA. Väri on persikkaisen samea ja vaahto runsaan kermaista. Pitsi on peittävää. Trooppisen ananaksinen ja hiivaisen havuinen tuoksu jatkuu aavistuksen vetisellä suutuntumalla, eikä makujen kirjo liiemmin takaraivoa räjäytä. Kokonaisuus jää heinäisen halokaustiseksi.
62