Mahonkisen kinuskinen väri tunnelmoi sikarin savuista jazz-klubia, mutta hunajaisen luumuinen tuoksu vie ajatukset aurinkoisille mandariiniviljelmille, jossa ainoa ääni kantautuu kolibrin siipien havinasta. Liikaa Lauri Tähkää? Pahoittelen.Maussa päällimmäisenä on siirappisuus ja hiivainen leipäisyys. Alkoholi puskee läpi hieman.
Keisari ei petä dobbelbockinkaan saralla. Humalatrio on komea; Hallertau Magnum, Perle ja Spalter Select. Sitä siivittämään karamelli-, pilsner- ja tummat alemaltaat, niin tulos on tämä. Toimii.
Seuraksi pehmeitä juustoja, ehkä vähän rasvaista lihaa ja paistettuja kasviksia.
81
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti