Keikysivut

7.9.2014

Hitachino Dai Dai Ale IPA 6,2% JAPANI

Meripihkaisen samea IPA aiheuttaa Liehuvan Liekinvarren kaltaisen kuohunnan, jonka tyrskyisyyttä Nipponissa ei edes uskaltaisi arvioida. Kuohkea vaahto tasoittuu nopeammin kuin nestepatjan lainehdinta ja jättää jälkeensä tiiviin valuvaa samettista pitsiä. Tuoksu on alikäyneen simainen sitruunahedelmäisellä twistillä. Maku on makeahkon maltainen ja hedelmäisen hiivainen. Humalointi jää kovin marginaaliseksi, eikä varsinaista IPAisuutta ole aistittavissa. Toffeisen jälkimaun saattelemana kyseessä voisi ennemmin olla perinteinen britti ale. Jollain tasolla mieleen tulee Trooper. Kokonaisuutena erittäin mielyttävän pehmeä ja kermainen olut.
Dai dai my darling, eiku Rai rai, eiku hä!?
83

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti