Tämä tammiportteri (bbf 2020) on testannut tunteitani olutkellarin hyllyllä jo pitkään. Se on vietellyt katsellaan, mutta olen pidättäytynyt korkkaamisen euforiasta. Tänään en enää pystynyt pitämään itseäni kurissa. Neljä vuotta vanha O.P. aukeaa.Tuoksu on huumaavan vaniljainen ja moccaisen mämminen. Öljyinen suutuntuma sulattaa suklaan suupielille ja kohtaa kuivatun viikunan pehmeän sekä hampailla narskuvan hedelmälihan. Tammilastuinen savuisuus kasvaa samalla kun neste virtaa kohti nielurisoja. Sikarinen tuhkaisuus tekee tunnelmasta taianomaisen. Kokonaisuus on kuitenkin aavistuksen liian vaahtokarkkisen makea, mutta ei tuhoisalla tavalla. Turpeinen ruisleipäisyys korjaa sadon. Alkoholia ei huomaa nautinnon aikana kuin ainoastaan jälkimaussa ja siinäkin vaiheessa hyvin vaimeana, mutta silti lampaantaljaisen lämmittävänä elementtinä. Taustalla soi Rolling Stonesin Steel Wheels LP ja samalla muistan Visbyn tippukiviluolat kahdenkymmenenviiden vuoden takaa.
90
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti