Nyt lähtee oman olutharrastushistoriani eksoottisin saga käyntiin. Japanilaista vehnäolutta lasissa!Vaahto on kulttuuriin kuuluvalla tavalla hyvin vaatimaton. Liikaa ei lähdetä koreilemaan taikka keulimaan. Samean simaisen persikkainen olut tuoksuu vehnälle ja banaanille. Vahvasti mausteinen aromaattisuus tuntuu jo tuoksussa, mutta voimistuu koko ajan aina jälkimakuun saakka, jossa korianterinen pehmeys on muuttunut matkalla voimakkaaksi pippurisuudeksi. Suutuntuma on Hubba Bubbaisen viinikuminen ja saippuaisen emäksinen. Mainittakoon nyt vielä ananas ja diasetyylisyys, jotka poukkoilevat makumaisemassa mennen tullen. Kokonaisuutena liiakseltaan överi oikeastaan kaikilla osa-alueilla. Makeus lähinnä sokaisee aistit. Kuitenkin yllättävän hyvä japsiweizeniksi, koska ennakko-odotukset eivät olleet kovin korkealla. Go Japan!
71
 |
| Hitachinon olusia kellarissa |
Saanko tiedustella, mistä näitä saitte hommattua? Olen juuri itse Japanissa ja tutustuin juuri panimon tuotteisiin. Ainakin kokeilun meininkiä näillä on.
VastaaPoistaBriteistä tilattua: http://www.alesbymail.co.uk/
Poista