Honkavuoren IPA on saanut nimensä Ukko-Kolin korkeimman laen mukaan, joka kohoaa merenpinnasta 347 metrin korkeuteen. Etiketissä olutta nautiskeleva vuoristohipsteri kehaisee oluen saaneen alkunsa jääkauden tasoittaman Jaamankankaan pohjavedestä. Artsu voisi olla tässä kohtaa paremminkin huomiotavissa. Kuvasta tulee lähinnä mieleen piirrustukset joita väsättiin pahvilaatikkoa muistuttavilla Macintosheilla 90-luvun alun valinnaisaineessa "konekirjoitus ja ATK". Joka tapauksessa Dressmann tyyliin onnea Joensuu ja mielenkiinnolla pullosta kiinni!
Raparperipiirakkaisen sameasti persikkainen olut kuohuaa silkkisen sileästi ja kermavaahtoisen kuohkeasti sivellen huulia helmeilevän huumaavasti kohti nautintoa. Tuoksu on heikosti humaloitu ja tunturipuroisen ilmava eli toisinsanoen hyvin mitäänsanomaton. Suutuntuma on pehmeästi smooth, mutta varsinainen punainen lanka tuntuu puuttuvan. Kokonaisuutena Honkavuoren 347 IPA on kesäisen raikas janojuoma ja sopii eittämättä ruokapöytään vaikka minkä kaveriksi. Pelkistetty ja puhtoinen pale ale on kuitenkin kotimaisen pienpanimon ensiaskeleilla itseasiassa kerrassaan loistava ristihyppy. Epämääräisen pahanmakuisia sivujuonteita kun ei juomassa esiinny laisinkaan. Kliinistä kuin valkotakkinen panimomestari.
80
Paikallishistoriaa kannattaa jatkossakin pitää esillä etiketeissä. Sympaattista!
VastaaPoista